الوزير تيتن: القهوة الوطنية يمكن أن تحل محل العلامات التجارية الكبرى في العالم

وزير التعاونيات والشركات الصغيرة والمتوسطة تيتن ماسدوكي. (الصورة: الدكتور أنتارا)

جاكرتا - صرح وزير التعاونيات والشركات الصغيرة والمتوسطة تيتن ماسدوكي بأن صناعة البن هي أحد محركات الاقتصاد الوطني. وسترتفع صادرات البن في عام 2021 مقارنة بالعام الماضي. وعلى الرغم من انخفاض الإنتاج، فإن الأسعار آخذة في الارتفاع.

"القهوة يدفع الشركات الصغيرة والصغيرة والمتوسطة (MSMEs) والتعاونيات، سواء المنبع والمصب"، وقال، في حوار القهوة الوطن الذي عقدته PDI-P DPP، الاثنين، 17 يناير.

يعتقد الناشط السابق في منظمة مراقبة الفساد الإندونيسية أن القهوة الوطنية يمكن أن تحول العلامات التجارية الكبرى في العالم. وقال ان القهوة تتمتع ايضا بروح القومية من اجل انعاش الاقتصاد الاندونيسى .

وفيما يتعلق بالحصول على التمويل، قال الرئيس جوكو ويدودو (جوكوي) إنه يجب أن يكون 30 في المائة من القروض المصرفية للشركات MSMEs. ومع ذلك، يستمر الائتمان التجاري للناس في كل عام في الزيادة، في عام 2020 190 تريليون، 285 تريليون من حقوق السحب الخاصة لعام 2021، 285 تريليون، 2022 373 تريليون حقوق السحب الخاصة.

"كما أننا ندعم المنبع. ولا يمكننا بناء السيادة الغذائية، ولكن قاعدة إنتاج صغار المزارعين بأراض ضيقة. تطوير نموذج أعمال متكامل في المنبع، بدءا من الإنتاج والتمويل وسلسلة التوريد والتسويق".

وأوضح تيتن أن إندونيسيا لديها رأس المال للذهاب العالمية. على سبيل المثال، تسيطر تعاونية بيت القراد (KBQ) Baburrayyan Takengon، في وسط آتشيه ريجنسي على تصدير 345 طنا من أرابيكا التي تملأ المخزون حتى إلى ستاربكس.

وبالإضافة إلى ذلك، كشف تيتن عن تحديات إنتاج البن الإندونيسي الذي تقوم به المشاريع MSMEs. التحديات، التي تتراوح بين المؤسسات والحصول على التمويل. ولذلك، قال تيتن إن مؤسساته التجارية بحاجة إلى تعزيز.

"القهوة هي الطريقة التي نعزز بها مؤسسات أعمالنا. لم تعد الشركات الفردية، صغار المزارعين، يجب علينا تعزيز هذا من خلال التعاونيات. بحيث تصبح تكاليف الإنتاج أكثر كفاءة، ولم تعد أقل كفاءة".

ثم، تابع تيتن، وإنتاجية اللاعبين صناعة البن MSME لا تزال راكدة، لذلك فإنه يحتاج إلى زيادة. ثم، ونوعية ليست متسقة. لذلك، أكد تيتن أنه يجب تحسين طريقة المعالجة من المنبع إلى المصب.

وقال تيتن إن التحدي التالي هو الافتقار إلى الدعم للبحث والتطوير والرعاية والإخصاب. في الواقع ، وفقا لتتن ، اندونيسيا لديها مركز أبحاث القهوة لفترة طويلة.

"لدينا Puslitkoka (مركز أبحاث الكاكاو والقهوة) في Jember منذ الحقبة الاستعمارية. هناك العديد من الباحثين العظماء والعديد من نتائج الأبحاث التي نحتاجها لمواصلة دعم تطوير الإنتاج".