食物自给自足是生存的选择

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雅加达 - 粮食危机是气候变化、地缘政治冲突和世界市场不确定性引发的全球威胁,是包括印度尼西亚在内的许多国家的强烈警告。粮食安全不能再被视为仅仅的技术问题,而已成为主权和国家安全的问题。在这种情况下,粮食自给自足是不能讨价还价的主要策略。

在政府加大粮食自给自足努力的过程中,我们感到震惊的是,社区中发生了大米优化的发现。奥布洛桑大米是将几种类型的不同品质和价格的大米混合的做法 - 例如将补贴大米与优质大米混合,甚至将新大米与再过期大米混合,使其看起来值得消费。在某些极端情况下,大米甚至被给予化学物质以改善其视觉外观。

奥布洛桑大米的发现是在农业部发现大米价格异常高之后,而我们正在经历大米过剩。经过研究,农民和商人水平的价格仍然很高。然后发现了oplosan的案例,大米意味着高级大米和中等大米之间的大米混合物,因此售价仍然很高。最后,发现了212个大米品牌进行oplosan。根据阿姆兰部长的说法,来自流氓行为的损失估计为99.35万亿盾。

众议院议长Puan Maharani希望应对不符合质量,重量和最高零售价格(HET)标准的优质大米的提出行为者。农业部副部长Sudaryono还表示,212个不符合标准的优质大米品牌的案件已移交给警察公民办公室。

Oplosan大米:对国民经济和粮食安全的威胁

大米优化的做法再次浮出水面,引起公众的关注。大米应该是印尼人民的主食,实际上被某些人用作欺诈性利润的田地。oplosan大米的现象不仅误导了消费者,而且还对国民经济和粮食安全构成了严重威胁。

奥布洛桑大米是一种混合不同品质和价格的几种类型的大米的做法 - 例如,将补贴大米与高级大米混合,甚至将新大米与再过期大米混合,使其看起来适合消费。在某些极端情况下,大米甚至被给予化学物质以改善其视觉外观。

破坏市场价格机制,oplosan大米在市场上造成价格扭曲。通过操纵质量,肇事者可以以高价出售混合大米。这使得消费者被欺骗,农民的高质量大米实际上竞争力低下。

奥布洛桑大米摧毁了农民的声誉和收入,农民作为大米的主要生产国,由于粮食价格不稳定而遭受损失。他们必须与伪造品质的欺诈者竞争。小农户也越来越受到压力,容易受到损失。

公众对食品市场的信心正在下降。如果市场上自由出售的大米不能完全信任,那么人民就会失去对国家食品分销链的信心,这可能会导致消费不稳定和需求危机。

消费者的健康受到威胁,大量的oplosan大米使用白化剂,防护剂,甚至合成香料来欺骗外观。这些物质会导致长期疾病,如消化不良,肾损伤,癌症。

粮食安全危机

如果这种做法普遍存在,那么国内粮食安全就在边缘。人们食用不合适或危险的大米,国家失去对国家大米储备质量的控制。

打开援助大米分配操纵的差距,在社会援助计划或政府干预措施中,奥布洛桑大米可以通过食品黑手党进入。结果,弱势群体实际上收到了低质量甚至危险的大米,加剧了粮食分配的不公正。

根据IPB的武术专家Dwi Andreas Santosa教授的说法,实际上,混合大米或混合大米的术语是大米商人通常开展的活动,混合一词是一种普通的活动,例如获得消费者想要的味道。“Asal不混合损坏的大米。因此,他感到遗憾的是,政府使用的dics与oplosan一词不对,“他在几次采访中说。

需要具体策略

然而,粮食自给自足是不够的,只能宣言。它需要一项具体可衡量的战略,触及国家农业问题的根源。现在有四个关键步骤是希望的焦点,改善灌溉系统,利用农业技术,多样化作物,并通过集中化系统加强收获后。

灌溉系统的改善:灌溉土壤,恢复水生产是农业生活。然而,数据显示,印度尼西亚50%以上的技术灌溉网络受到轻度至严重损坏。大多数农民仍然依赖于雨水,因此种植期有限,生产力停滞不前。

出于这个原因,政府有必要在全国范围内翻新初级和二级灌溉渠,并为干燥地区建造基于太阳能泵的灌溉。如有必要,实施滴灌溉系统,以提高狭窄土地的水效率。有了良好的灌溉,农民每年最多可以种植三次,而不仅仅是一次或两次。

农业技术:提高效率和生产率。农业革命必须以科学技术为基础。如今,数字技术和自动化开始进入农业用地——但它仍然局限于少数几个地区。

智能农业(精确农业)的应用是基于传感器和数据的。种子的使用优于适应气候变化。使用农业机械(alsintan)从加工土地到收获。

千禧一代农民的培训和数字化。通过技术,农民可以在降低生产成本的同时最大限度地提高作物产量。

植物多样化,到目前为止,我们依赖一种自给自足的商品,不仅意味着足够的大米,而且足够的其他食物来源。大米的依赖使我们的粮食系统在作物歉收发生时脆弱。

鼓励当地粮食养殖,如高、木薯、薯条、玉米等。整合混合种植系统,以实现土地效率和害虫免疫力。激励成功开发替代食品的地区。多样化也是应对人们食欲和粮食市场动态变化的关键。

收获后集中化:减少损失和增加附加值。印尼农业的最大弱点之一是收获后部门。没有良好的基础设施和加工系统,作物经常在低价的原始条件下受损或出售。

每个生产中心建立一个综合干燥、研磨和储存中心。改善园艺产品的冷却和公共仓库的可及性。建立基于合作社和BUMDes的分销网络,使农民不依赖腾库拉克。通过专业的收获后管理,农业价值链可以得到加强,农民的利润可以增加。

自给自足不仅仅是一个理想,不是过去的怀旧,而是对未来的需求。上述四项战略——灌溉、技术、多样化和收购后——是实现印尼粮食主权的真正支柱。然而,只有当政府、农民、私营部门和社会之间有协同作用时,成功才是可能的。

面对不确定世界,粮食安全是国家的最后一个堡垒。自给自足,如果以战略和公平的方式进行,是关键。

大米不仅仅是商品,也是印尼粮食安全和尊严的象征。oplosan的做法不仅仅是贸易欺诈,而是对人民的犯罪。国家和社会需要拒绝和废除这一做法,以保护当地经济,确保所有公民健康公平粮食安全。