雅加达 - 如果您今天看到与Google徽标有何不同,那是因为Google Doodle正在庆祝Papeda被宣布为印度尼西亚Takbenda文化遗产的那一天。
Papeda或Bubur Sagu是印度尼西亚东部人民的典型主食,已在世界各地享有盛誉。2015年10月20日,帕佩达被公开宣布为印度尼西亚Takbenda文化遗产。
从教育和文化部的网站启动,西米通常是占据河流,水域,沿海和湖泊地区的巴布亚人的主食。
他们的主要搜索要点是西米鱼捕鱼、狩猎和种植园。谷歌提到,一棵西米树可以产生近150至300公斤的西米淀粉。
不仅如此,这种植物还提供了各种均衡营养素,包括蛋白质,碳水化合物,钙和铁。
帕佩达作为西米加工的产品之一,不仅是巴布亚人生活中的生物需求的食品,而且具有非常强大的社会,文化和经济价值,因此至今仍保留。
即使在今天,西米仍然用于巴布亚和马鲁古的各种仪式和仪式,例如Watani Kame(标志着一个人死亡周期结束的仪式)。
如何制作papeda?
制作帕佩达的方法可以说是相当简单的。成功从树上取下后,将西米与沸水混合,然后将其膨胀。
为了添加味道,巴布亚人通常用黄色蛋糕添加。也就是说,播放姜黄,香味,塞雷,问候叶以添加味道,甚至你最喜欢的鱼。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
