雅加达—一年多前，一家总部位于加拿大的中东连锁餐厅将其法定货币储备转换为比特币。据餐厅老板称，此举在大流行期间帮助并挽救了他们的业务。
根据加拿大多伦多星报的报道，1月18日星期二，当餐馆老板Tahini Aly和Omar Hamam以及他们的堂兄Ahmed决定在2020年8月将公司的储蓄转换为比特币（BTC）时，因为它提供了"比节省现金更好的替代方案"，"当时加密资产的价格约为12.000美元。Aly Hamam报告说，企业已经从早期的加密投资中受益。
"我们在2020年8月以比特币标准转向公司的资产负债表，从那时起，我们的初始投资增长了300%以上，"Hamam说，Cointelegraph援引该的话说。"它真的在做它的工作，保护我们免受通货膨胀的影响，它正在按照我们想要的方式工作。
BTC的价格在11月升至超过67.000美元的历史高点，然后今天跌至41.729美元。尽管该公司的销售额在大流行开始时的一周内下降了80%，但Hamam表示，加密投资使他们能够从三个餐厅扩展到九个，而当时该行业的许多人都面临财务困难。他们甚至计划到今年年底将这一数字增加到25个。
"我们将营运资金以现金形式保留约三到六个月，然后其余的进入比特币，"哈马姆说。"因此，每次我们进行扩张时，我们都不会被迫出售我们的比特币来为扩张提供资金。我们试图保守地运作，我们永远不必出售我们的比特币，我们继续建立我们的国库。
安大略省的Tahini地点目前都不接受BTC或其他加密货币进行支付，但它们都是比特币ATM的所在地，允许客户在饭前，饭中或饭后购买代币。
在初始投资时 - 金额尚不清楚 - 哈马姆表示，如果没有"需要法定货币"，企业将继续使用比特币作为无限期储备资产。
"我们将继续努力，尽我们所能做出最好的食物......通过比特币，我们也希望在经济上帮助人们，"哈马姆说。
像芝麻酱这样的餐馆似乎不是加拿大省监管机构的目标。这当然不同于当地加密公司，这些公司总是被那里的当局追捕。安大略省证券委员会（Ontario Securities Commission）已经打击了在该地区运营的加密货币交易所，包括Binance、OKEx、Bybit、KuCoin和Polo Digital Assets。
1月14日，Bitfinex宣布将关闭在该平台上没有余额的安大略省客户的账户，而许多用户从3月1日开始"将不再有权访问任何服务"。
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