证明辣椒可以在太空中生长新鲜， 立即制作塔科小吃！

图像信用：Dok。美国宇航局

雅加达-美国宇航局的国际空间站（ISS）刚刚生产了第一个收获，即辣椒。这种红色和绿色的辣椒是太空中新鲜的身体。

这次收获是国际空间站名为"植物栖息地-04"的实验的一部分，是一系列在高级植物栖息地（APH）土壤中在太空中种植作物的努力。美国宇航局宇航员梅根·麦克阿瑟@Astro_Megan推特上首次分享了这种作物。

图像信用：医生。美国宇航局

"收获后，我们尝到了红辣椒和青椒。最后，我用法吉塔牛肉、补充水分的西红柿、洋芋和辣椒制作了我最好的太空玉米饼，"梅根在推特上说。

据美国宇航局网站报道，11月6日星期六，辣椒厂于2021年6月5日与Spacex龙CRS-22火箭的后勤补给任务一起抵达国际空间站。研究人员选择了胡椒型辣椒实验，也叫辣椒NuMex西班牙改善，因为辣椒是维生素C的极佳来源。这是实验的两次收获中的第一次，第二次计划于11月下旬进行。

与美国宇航局宇航员在空间站上种植和吃的10种太空植物相比，种植辣椒是最具挑战性的实验之一。辣椒的生长时间更长，与萝卜或绿叶蔬菜不同，在水果生长之前需要授粉。

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为了应对这些挑战，该领域的植物研究人员在 APH 使用了 180 多个传感器和控制装置来密切监测辣椒，并精确控制环境以获得最佳生长条件。研究人员还得到了愿意提供帮助的宇航员的帮助。

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此外，梅根和上个月在国际空间站工作的七名宇航员（现在回到地球）也吃了一些红辣椒和青椒，以调查食欲和未来的科学研究。

此外，通过他的官方Twitter账户，@ISS_Research还分享了尚未从树上采摘的胡椒粉和鲜花的照片。据报道，由于辣椒再次种植花卉，收获将继续下去。

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为了获得信息，以前在太空中成功种植的作物是，米祖纳芥末、萝卜、红生菜和另外两种类型的生菜。