雅加达 - DKI雅加达粮食，海洋和农业（KPKP）服务机构向公众提供有关选择健康和符合伊斯兰教义的牺牲动物的提示。
“除了必须符合伊斯兰教义外，还必须确保宰杀的动物处于健康状态，以便安全食用并符合动物福利原则，”DKI雅加达KPKP负责人Hasudungan A. Sidabalok在雅加达证实时说。
据他介绍，在购买牺牲动物（山羊，绵羊，牛和水牛）之前，人们需要了解一些基本标准。
选择的牺牲动物必须符合伊斯兰教法的规定。其中，动物处于健康状态，没有身体缺陷，不瘦，并且根据宗教规定年龄足够大。
“伊斯兰教法规定的牺牲动物要求包括健康，没有缺陷，如失明，跛行，角断裂，尾巴断裂或耳膜受损，”Hasudungan说。
他解释说，牺牲的动物也必须是雄性，而不是阉割。对于牛和水牛，动物必须有两个完整的阴茎，形状和位置对称。
此外，动物的年龄也是一个重要的关注点。绵羊或山羊至少是一岁以上，通常由一对恒牙的生长来标记。而牛或水牛必须超过两岁，并有恒牙的生长迹象。
不仅如此，在购买之前，人们还需要注意动物的健康状况。健康的动物被认为会产生安全食用的大肉，并支持适当的宰杀。
此外，健康的牺牲动物的一些特征包括明亮，清洁的眼睛，而不是过度潮湿。动物的鼻子也应该是自然湿润的，并且不产生过多的粘液。
然后，健康的动物通常有良好的食欲，积极移动，以及清洁，不暗淡的羽毛。身体状况也应该是比例的，而不是太瘦。
“还要确保动物没有咳嗽，感冒，呼吸急促或腹泻。健康的动物没有伤口，肿块或传染性皮肤病，“Hasudungan说。
他补充说，人们应该在官方销售地点购买牺牲的动物，这些销售地点由政府官员监督，以便动物的健康得到更好的保障，因为它们已经通过兽医官员的检查。
DKI雅加达KPKP办公室本身继续在宰牲节前夕监督首都各地区的交通和宰牲销售。检查是为了确保交易的动物没有疾病并符合健康要求。
通过教育，Hasudungan希望社区能够更好地理解选择健康，合格和合乎教规的牺牲动物的重要性，以便安全舒适地进行牺牲礼。
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