雅加达 - 大米价格飙升开始压低大米生产商。PT Food Station Tjipinang Jaya表示，大米的生产成本（HPP）现在已经超过政府确定的最高零售价格（HET）。
Food Station的首席执行官Dodot Tri Widodo表示，农民一级的大米价格上涨是主要因素。价格应该参考政府HPP，每公斤6,500印尼盾，现在已经远远超过了。
“现在大米的价格已经上涨。从政府的HPP，它为Rp6,500，在稻田的现实是Rp7,500，“Dodot于4月29日星期三告诉记者。
这种情况立即影响到大米生产的成本。通过简单的计算，高谷物价格使得大米价格在考虑到其他成本之前就上涨了。
“从这些大米中加工成大米很简单，两次。所以7,500倍2=15,000。这只是大米，还没有包装成本，运输成本，运营成本，所以我们的HPP已经超过HET，“Dodot解释说。
目前，优质大米的HET价格为每公斤14,900印尼盾，中等大米为每公斤13,500印尼盾。这意味着，生产商处于困境，因为生产成本已经高于允许的销售价格。
“好吧，这是一个问题。同时，我们不能在HET之上出售。如果我们以后在HET之上出售，违反了，还有食品工作队。政府的规则是这样的，“他解释说。
另一方面，如果政府不提高HET，Food Station承认不可能以亏损方案出售大米。
“是的，我们不可能以亏损的价格出售，因为如果我们以亏损的价格出售，我们的表现就会很差，”Dodot说。
Dodot认为，一个现实的解决方案是调整HET，以便生产商能够生存。这项建议将通过水稻磨机行业协会提交。
一方面，雅加达地区企业（BUMD）的食品部门正在准备一些战略，以保持业绩和供应。
特殊大米产品，如有机大米，红米和大米，强化大米，成为一种选择，因为它不受HET的约束，因此仍然有利润空间。此外，该公司还鼓励大规模销售，以降低包装成本。
“我们也鼓励不使用5公斤包装的销售，这意味着批量订单，25公斤，50公斤。因此，我们可以压低包装成本，“他说。
尽管该计划被认为无法在现代零售中广泛实施，但它将瞄准传统市场和小贩。 “所以我们卖50公斤的米给小贩，这样家庭主妇就可以去小摊，只要带上自己的包装。这是其中一种方式，即使它不能大规模，“他继续说道。
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