雅加达 - 国家营养局（BGN）负责人Dadan Hindayana鼓励营养餐计划（MBG）中通过营养学家和专业厨师之间的合作，以高质量和负担得起的价格推出创新菜单。
“我希望有一天，营养学家和专业厨师的食品创新将出现，因此MBG计划的质量将达到五星级，但MBG原材料计划的价格为10,000印尼盾，”他在雅加达的官方声明中说。
他表示，产品创新变得越来越重要，特别是在斋月期间的计划实施中，因为在此期间，提供的食物不仅必须营养丰富，新鲜，而且还具有更长的保质期。
“这种产品的创新非常重要，特别是与斋月期间的计划有关，在这个计划中，我们需要高质量，新鲜但耐用的食物，这就是挑战，”Dadan说。
他还强调，在过去一年中，营养服务单位（SPPG）的数量迅速增长，在去年斋月期间，该单位仍约为1,000个，现在已在印度尼西亚各地显着增加到约25,000个。
据他介绍，这种规模的增加也带来了保持服务质量一致性的挑战。尽管有少数SPPG成为公众关注的焦点，但如果从运营总数来看，他认为这仍然是合理的。
“所以，如果62个病毒化了25,000个，那么它将成为一个非凡的东西，如果按百分比计算，它实际上很小，但这就是人们看到的东西，”他说。
Dadan强调，将继续在内部进行评估和改进，以确保MBG的服务质量在所有地区均匀。他还强调了遵守技术指示和既定标准作业程序（SOP）的重要性。
“我们应该继续进行内部改进，以确保质量均匀，没有一个SPPG偏离规定的规范和SOP，”Dadan Hindayana说。
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