雅加达 - 自过去两个月以来,雅加达东部Pasar Ciracas的鸡肉价格大幅上涨。当然,这让商人抱怨,难以支付摊位租金。
「最初的价格约为每公斤5万印尼盾,现在渗透到6万印尼盾。结果,买家开始不愿意购买,甚至一些商人也选择关闭摊位,因为交易不足,“Pasar Ciracas的一位鸡肉贸易商Meli(36岁)说,ANTARA,星期二,10月28日。
Meli多年来一直在Circacas Market销售,他承认他不得不扭曲大脑,以便在人们的购买力下降的情况下,他的业务能够生存下来。
他做的方法之一,就是减少日用支出的量,这样就不会有太多库存了。
“它花了不必花太多。通常,它花了多少钱,现在减少了,所以让我们尽量减少剩余的物品,“Meli说。
另一位鸡肉贸易商Sari(38岁)似乎忙于在售货桌上安排鸡肉碎片,她承认,在鸡肉价格上涨之前,她每天能够卖出50到60公斤鸡肉。
他说,目前,这个数字已经降至30至40公斤。即便如此,Sari仍然很感激有永久客户,其中一家是市场周围的餐馆,有助于她的商品周转。
「幸运的是,我们仍然有一个订阅,就像一家餐馆一样,所以我们仍然可以玩。如果还剩下,是的,我把它放回来,明天它又被卖掉了,“Sari说。
另一方面,他提到鸡肉价格的上涨是不稳定的。价格短暂下跌约为每公斤2,000至3,000印尼盾,但下跌只持续了一段时间。
此后不久,价格再次飙升至5,000印尼盾以上,使买家在购买鸡肉之前想一想。
“它下了一点,但没过多久。突然又上升了,甚至更高了。是的,这也是一个混乱,“萨里说。
这种情况使Pasar Ciracas的许多小型商人放弃了。他们中的一些人甚至选择停止销售或搬到其他被认为更拥挤的地方。
还有一些人改变了销售其他商品,因为鸡肉的利润不再与市场上的运营成本和摊位租赁相提并论。
「现在也有很多鸡肉贸易商。市场外还有售摊位,所以竞争越来越激烈,“萨里说。
除了对鸡肉贸易商产生影响外,价格上涨还打击了使用鸡肉作为主食的烹饪企业家。
根据Sari的说法,一些餐厅客户甚至减少了订单,而其他人则选择暂时关闭,直到价格恢复正常。
他还希望政府能够立即采取具体措施稳定价格。贸易商还要求监督鸡肉的分配和供应,以便在收集者层面不会有价格竞争。
「如果可能的话,是的,价格是稳定的。可惜小商人,如果价格继续上涨,买家也会逃跑。我们想便宜地卖掉,我们不能,想上去,害怕不卖掉它,“Sari补充道。
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