大米合成品是Oplosan和Premium大米区分的一种方式

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雅加达 - 大米合成是将奥布洛桑大米与高级大米区分开来的一种方式,其中高级大米的完整大米比合成大米多。

“所以第一个,断层。其次,它看起来完好无损。他的水分含量非常小,为14%,“农业部长Amran Sulaiman说,ANTARA于7月17日星期四报道。

与此同时,国家食品局(Bapanas)局长Arief Prasetyo Adi也称大米雕塑是区分大米的主要方法。

例如,在高级和中型大米的背景下,如果大米成分更多,布罗肯含量高达25%,则可以确定大米是中型大米。

高级大米应该以完整的粒子为主,但大米碎片很少。

另一种方法是查看大米的价格。优质大米的价格通常在每公斤1.4万至1.6万印尼盾的价格范围内。而中等大米的范围为每公斤1.2万印尼盾。

Arief还要求公众参考印度尼西亚共和国国家食品局关于质量要求和大米标签的2023年第2号条例。

在规则中,它详细说明了可以用作评估大米质量参考的参数。

所有类别(高级、中级、中级、中级和破水)的体积等级和水位均以相同的规定确定。体积等级至少为95%,水位不超过14%。

虽然雷粒,断粒,其他大米粒,谷物粒和其他物体的规定被确定为不同的。

高级大米,雷粒的最大含量为0.5%,碎片不应超过15%。

其他粒子的成分限制为最多1%,而谷物和其他物体的成分为零%。

中型大米,铁丝粒设定为2%,大米断层设定为25%。

其他谷物的总数允许高达4%,最大谷物含量为1%,其他物体为0.05%。

对于亚中型大米,最多雷粒4%,大米碎片40%,其他大米粒最多5%,谷物2%和其他物体0.05%。

至于破碎大米,最多容忍力为5%、破碎粒子超过40%,其他大米粒5%、谷物3%和其他物体0.05%。