雅加达 - 雅加达Pelni医院的临床营养专家Jovita Amelia表示,限制盐和桑丹可以在食用绵羊肉,山羊或牺牲牛肉后防止恶性胆固醇或低密度脂肪蛋白(LDL)的增加。
盐和礼品的量受到限制,特别是在将肉加工成餐点(如古莱等)时。
「肉类不应该用油、香料或盐过量加工。如果你有很多香料,油,盐,是的,它们都可以增加胆固醇的LDL和血压,“他说,ANTARA在6月16日星期日报道。
参考卫生部,推荐的每日盐摄入量是五克或一茶匙,而脂肪是五汤匙或67克。
已知在100毫升中,巫术含有五克脂肪。
除了盐和桑丹之外,Jovita还提醒公众,一天内应该食用的肉类部分。据他介绍,所有祭祀肉类都被归类为蛋白质,因此根据身体的需求推荐的每日蛋白质摄入量约为每日总能量的15-20%。
「牛肉和羊肉,选择脂肪不足的部分。而山羊是脂肪肉(脂肪不足的肉),所以它很脂肪,“他说。
一周内肉食量限量应为两到三倍。
Jovita提醒说,过度食用红肉与各种慢性疾病有关,即肠道癌、乳房和前列腺癌、中风、心脏和血管疾病。
同时,关于食用与宰牲节相同的祭祀肉类的健康提示,DKI雅加达卫生办公室建议公众其中之一与加工有关,即用少量油煮沸或煮熟,蔬菜和水果一起食用。
避免过度食用或使用可能增加卡路里和脂肪的过量油。
此外,请确保通过喝足够的水来保持水分。水有助于保持体内液体的平衡,并适当地支持器官的功能。
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