雅加达 - 卫生部(Kemenkes)表示,截至2023年10月16日,已有4,792例粮食中毒病例。其中,非凡的粮食中毒病例数(KLB KP)为96例。
卫生部环境卫生局粮食健康工作组负责人cucu Cakrawati Kosim表示,与2022年相比,这一数字增加了1,000多例,该病例仅为3,514例。
“与2022年相比,这已经超过一年前,但目前只有10月,病例数已超过2022年,”他在10月24日星期二在雅加达在线播出的食品实验室网络社会化活动中说,该活动被Antara扣押。
他说,西爪哇省粮食中毒病例最多,总病例为1,679例,其次是中爪哇省1,082例,东爪哇省701例。
日惹特区(DI)和西爪哇省最高的KLB KP,两者都有19例非凡病例。
这些食物中毒的病例已夺走了15人的生命,或基于0.31%的病因死亡率统计。
他说,大规模中毒的主要原因是家用菜,占异常病例总数的53%。
他解释说,家庭用餐的原因是中毒的原因,因为在社区活动中烹饪时缺乏卫生注意力。
「家庭用餐是KLB KP的相对较大的来源,众所周知,印度尼西亚的相互合作的性质相当高,当有兄弟姐妹时,他们会自愿合作加入烹饪。现在,这是社区中大量KLB KP的来源之一,“他说。
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