雅加达 - 营养学家Fitri Hudayani，SST.，S.Gz，MKM，RD提醒那些将进行禁食的人摆脱吃sahur的观念，只要他们吃饱了，只依赖于消耗大量的碳水化合物。
吃suhoor很重要，希望有人可以节省精力来面对禁食一天。碳水化合物确实是主要的摄入量，但菲特里也提醒说，碳水化合物是身体首先处理的能量来源，这样能量储存就会更快地耗尽。
“只是这些碳水化合物会先被加工成这种能量，在这里，生产最快，消耗最快。因此，不仅要吃碳水化合物，“菲特里在3月20日星期一从安塔拉引述说。
有鉴于此，Fitri强调了从含有动物和植物蛋白、有限量脂肪的其他类型的食物中获取能量来源的重要性，以及来自蔬菜和水果的纤维。
“为了感觉饱腹感不会很快消失，它也是最后消化的，这是纤维的来源。我们从蔬菜和水果中获取纤维来源，“菲特里说。
蔬菜和水果中的纤维也可以帮助血糖的释放变慢。这样，Fitri说，当有人吃封斋饭或开斋饭时，血糖状况不会立即跳高。
“所以释放是缓慢的（在纤维中），这也是影响我们获得更稳定能量的原因，”他说。
在禁食之前，Fitri还提醒人们习惯规律饮食，保持健康饮食并继续锻炼的重要性，以使身体保持健康直到禁食。
在禁食月期间，进食时间确实会发生变化，一个人往往更重以承受饥饿，并且在禁食开始时容易虚弱。然而，菲特里说，随着时间的推移，身体会开始适应。
一个人在禁食时的营养需求与平时的营养需求没有什么不同。唯一的区别是用餐时间发生了变化，日常活动没有显着变化。因此，Fitri说，吃营养充足的suhoor必须是重点，这样身体才能保持健康，特别是对工人来说。
“如果黎明时分不要忘记喝水，至少要喝两杯水。这样我们就可以正常开展活动了。所以后来血糖不会例如在10点或11点钟下降并且一直很弱，“他说。
“希望通过在Suhoor吃得足够多，它会清醒，这样直到我们接近马格里布，我们仍然处于健康状态，”菲特里总结道。
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