28个巴厘岛阿拉克品牌现在是五星级酒店饮料

文件/巴厘岛州长Wayan Koster在巴厘岛登巴萨就巴厘岛葡萄酒中使用巴厘岛文字发表声明时，星期二（2/8/2022）。安塔拉/霍-巴里省政府

登巴萨 - 在巴厘岛州长Wayan Koster达成协议后，来自当地工匠的28个巴厘岛葡萄酒（arak）品牌现在可以归类为五星级酒店的饮料。

“这是酒店管理层与阿拉克或阿拉克制成的产品的商业行为者迈出的真正一步。这只是自2020年巴厘岛总督关于巴厘岛发酵和/或蒸馏饮料管理的第1号条例颁布以来出现的许多阿拉克产品的一小部分，“ANTARA报道的Koster于9月7日星期三报道。

正式的28名产品已在海关注册的工匠与万豪酒店和巴厘岛凯宾斯基酒店的管理层签署了合作协议。

Iwak Arumery 巴林多 巴厘岛阿拉克阿拉克工匠 Ida Ayu Puspa Eni 也是巴厘岛阿拉克合作社协会的主席，他说，这种合作将对卡朗阿森和其他一些地区的所有工匠和农民产生良好的影响。

“这种影响是非常积极的，特别是对工匠和农民来说。农民是最可怜的，因为他是创造阿拉克的人。没有任何工匠，他们就无法升级，“登巴萨的Puspa说。

在酒店和餐馆出售的巴厘岛葡萄酒类型将根据其中的酒精含量分为三组。对于A组，其中酒精含量低于10%，B组低于20%，C组低于40%。

巴厘岛州长Wayan Koster签署了一项协议，将属于工匠的巴厘岛葡萄酒出售给登巴萨的五星级酒店，星期三（7/9/2022）。安塔拉/尼普图普特里穆连塔里

 

关于吸收量，Puspa希望将来会有更多的要求，目前每个工匠在一个月内吸收1，000-7，000瓶。

对于巴厘岛葡萄酒农民的准备情况，Puspa表示，目前已有6000多名葡萄酒种植者被传播，但吸收率不超过10%，因此通过这条路，希望更多的农民能够获得空间。

“需求已经得到满足，我们有很多葡萄酒，许多农民需要他们的产品。我认为要提高巴厘岛葡萄酒的等级，我们必须支持它，它不能只是几个人，“普斯帕说。