CIREBON - 似乎COVID-19大流行无法阻止旅行者的好奇心,以四处走走并品尝他们所访问地区的典型当地美食。
谈到当地美食,与家人或亲密朋友一起享用时,确实非常有趣和有趣。食物采用当地最好的食材烹制而成,能够产生独特的味道并温暖人心。
以Haji Apud的Empal Gentong为例。谁不知道食物是这种选择的咸椰奶和嫩的当地牛肉组合的结果。进入COVID-19大流行的三年,他仍然依恋着旅行者的心。“我在井里汶停下来回家,同时打破了我的禁食。顺便说一句,我的朋友推荐了它。你必须尝试Empal Gentong,他说,“艾哈迈德(32岁)说,他是来自勿加泗芝卡朗的旅行者之一,据Antara报道,4月26日星期二。
井里汶首领唐娜的房子最初是根据业主的兴趣而建立的,哈吉·阿普德(Haji Apud)仅在恩帕尔·根东(Empal Gentong)建立。他的兴趣,成功地说服了他小小的心脏用最少的设施开一家企业。从1994年成立开始,Empal Gentong Haji Apud仅使用一辆手推车和一把椅子出售。这很简单,但味道可以一次鼓掌五个大拇指。
年复一年,从一辆小推车上,哈吉·阿普德(Haji Apud)设法在更大的规模上扩大了他的业务。他在自己拥有的一块土地上建立了一个地方,直到现在还在继续增长。
此时的经理Nia Kenia表示,由于当地屠宰场(RPH)牛肉在他们所在地区的作用,他们的食物味道可能与其他人不同。
肉有嚼劲,嫩嫩,无需进口,由他当场煮熟。一公担的肉在工作日,而两到两公担半的肉在假期(如回家时)来。
没有冷冻肉这个词,Nia说。所有来的肉,必须立即加工并在同一天完成。
对于停下来的旅行者来说,也许你已经猜到了它是什么样子的。将肉切成小骰子,浸泡在咸味和热的淡黄色椰奶酱中。
在撒上绿色切片的葱之后,视觉效果也更加引人注目。
如果它没有被饼干的嘎吱声咀嚼,它就不完整。对于辛辣爱好者来说,在一个小红碗里的辣椒粉可以帮助获得更开胃的咸味。
在那个地方,一碗恩帕尔·根东(Empal Gentong)只有25,000印尼盾。但是,如果没有价格为6万印尼盾的甜美美味的年轻山羊沙爹或7万印尼盾的牛肉沙爹,它似乎就不那么美味了。
永恒
COVID-19大流行无一例外地对每个人造成了巨大打击。Haji Apud拥有的Empal Gentong确实由于缺乏买家而关闭。
在斋月期间,他们甚至只能从印度尼西亚西部时间09.00到21.00开放。
但今年显然不是。在观景地点的ANTARA,许多回家的人在享受恩帕尔·庆宗的同时挤满了用餐区。
他们与家人一起享受独特的味道,即使外面的路过车辆大声喊叫。
拥挤是描述恩帕尔·根东·哈吉·阿普德病情最合适的词。那里有多达75名员工似乎忙于来回踱步接受订单。食物继续出来,没有休息,无论是对于在露台前的长凳上还是在里面的游客。
正是人群最终使他们从印度尼西亚西部时间11.00到21.30再次开放。这证明了这一点,恩帕尔·根东仍然是旅行者的美女。
人们窃窃私语的好奇心鼓励他们留在井里汶市,即使COVID-19仍在四处游荡,寻找我们周围的猎物。
谈到因为这些窃窃私语而感到好奇,另一位回家的战士艾哈迈德·穆赫利辛(Ahmad Mukhlisin,26岁)承认,他仍然想体验恩帕尔·根东(Empal Gentong),尽管他只是在天黑的时候才到达井里汶。
“感觉就像回家是不同的,禁食后我们想吃,打败想吃美味的食物,然后我知道。Empal Gentong是推荐人,“他一边说,一边咀嚼嘴里的食物。
艾哈迈德很惊讶,他品尝的酱汁确实与公众所说的相符。疲惫得到了回报,恩帕尔·根东(Empal Gentong)是井里汶市的典型特征。他和他的朋友们一起享用了饼干和一杯甜冰茶的食物。
尼亚也同意艾哈迈德和阿古斯的观点,因为它独特而真正着名的味道,他做出了一项创新,将恩帕尔·根东放入罐头中,以便国内外旅行者仍然可以品尝它,即使包装的有效期为一年。
Nia自豪地承认,Empal Gentong不仅仅是一个漂亮的耳语者。恩帕尔根东是井里汶市的宝藏,在参观绰号为虾城的城市时必须享受。
“请尝试典型的井里汶恩帕尔玄东。如果你去井里汶,如果你不尝试恩帕尔根东,它就不会踢,“尼亚说。
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