雅加达 - 副总统Ma'ruf Amin表示,他很自豪印度尼西亚通过国家研究与创新局(BRIN)能够将各种印度尼西亚汤类食品包装在耐用的罐装容器中。
4月22日星期五,在日惹Gunung Kidul的BRIN食品研究与技术和工艺中心,副总统在审查和启动食品研究设施作为印度尼西亚清真研究参考实验室时传达了这一点。
“我感到自豪的是,我们能够拍卖,保存MSME产品,包括gudeg,rawon,empal gentong等。因此,得到加强的社区产品可以保存和耐用,“副总统从Antara报道说。
根据副总裁的说法,将MSME产品包装在耐用罐容器中的能力将支持国家MSME业务的进步。他继续鼓励这种类似的研究和创新继续发展,因为印度尼西亚拥有丰富的食品原料,可以从上游到下游生产。
“包括我们的巧克力很多,但这利用了其他人的附加值,”他解释说。
副总统表示,正如总统佐科·维多多(Joko Widodo)所说,BRIN的清真研究实验室是一项重大进展,因为印度尼西亚希望到2024年成为世界上最大的清真生产国。
在BRIN食品研究与技术和工艺中心的审查活动中,副总裁获得了有关进口产品替代研究的信息,其中布林研究能够找到替代原材料,以便非清真产品可以成为清真产品。
“因此,开始生产一些形式的成分,就像明胶一样,通常来自猪衍生物,现在它可以来自海藻和其他成分,以取代非清真到清真,包括味道,”他解释说。
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