在对海鲜需求飙升的推动下，一家西班牙公司计划明年开设其第一个商业章鱼养殖场，科学家们在更多地了解这种神秘动物时，会发出道德和环境灾难的警告。
"这是一个全球性的里程碑，"Nueva Pescanova水产养殖总监Roberto Romero说，该公司向农场投入了6500万欧元（7400万美元）等待地方当局的环境批准。
在该公司位于西班牙西北部加利西亚的研究中心，一些章鱼悄悄地在浅层室内水箱周围推着自己。
涉水者的两名技术人员将成年标本采摘到桶中，与其他五只章鱼一起移动到新的围栏。
基于数十年的学术研究，Nueva Pescanova击败了墨西哥和日本的竞争对手，完善了工业规模育种所需的条件。
到2026年，畜牧业的商业激励措施计划每年为国内和国际食物链创造3，000吨，并在大加那利岛上创造数百个就业机会。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，2010年至2019年间，全球章鱼贸易额从13.0亿美元激增至27.2亿美元，而登陆量仅增长约9%至38万吨。
然而，以前培育章鱼的尝试一直在与高死亡率作斗争，而繁殖野生捕获的章鱼的尝试则遇到了攻击性，食人族和自残的问题。
该中心主任大卫·查瓦里亚斯（David Chavarrias）表示，优化坦克条件使该公司能够消除侵略性，并在圈养中繁殖五代。
"我们没有在我们的文化中发现自相残杀的行为，"他说。
但并非所有人都确定。自2020年纪录片《我的章鱼老师》以其电影制作人与章鱼友谊的故事吸引了公众的想象力以来，人们对章鱼幸福感的关注与日俱增。
去年，伦敦经济学院的研究人员从对300项科学研究的回顾中得出结论，章鱼是能够痛苦和幸福的生物。而且，高福利农场是不可能的。
保护组织WWF在西班牙的渔业业务负责人劳尔·加西亚（Raul Garcia）对此表示赞同。
"章鱼非常聪明，非常好奇。众所周知，他们在俘虏条件下并不快乐，"他告诉路透社。
他说，任何旨在通过接近其在海底孤独的自然栖息地来追求高质量生活的畜牧业都可能过于昂贵而无法获利。
欧盟有关牲畜福利的法律不适用于无脊椎动物，尽管西班牙正在收紧其动物保护法，但章鱼将不包括在内。
Nueva Pescanova没有提供有关储罐尺寸，密度或饲料的具体细节，理由是贸易保密。它说，这些动物正在接受监测，以确保它们的福利。
Chavarrias说，需要更多的研究来确定章鱼是否真的聪明。
"我们想说的不仅仅是一种聪明的动物，它是一种反应灵敏的动物。面对生存的挑战，他有一定的决心能力。
尽管人们越来越关注动物权利，但需求正在飙升，以意大利、韩国、日本和西班牙为首，它们是世界上最大的进口国。自然捕鱼区会感到压力。
"如果我们想继续吃章鱼，我们必须找到替代品。因为渔业已经达到了极限，"西班牙海洋研究所的科学家爱德华多·阿尔曼萨（Eduardo Almansa）说，该研究所开发了Nueva Pescanova使用的技术。
"目前，水产养殖是唯一的选择。
人类食用的海鲜中有一半是养殖的。该行业传统上将自己定位为满足消费者需求的手段，同时缓解渔区的压力，但生态学家表示，这掩盖了真正的环境影响。
世界自然基金会表示，虽然全球约三分之一的渔获量用于喂养其他动物，但对水产养殖用鱼粉的需求不断增长，加剧了已经枯竭的种群的压力。
Nueva Pescanova的Chavarrias表示，他意识到对可持续性的担忧，并强调该公司正在研究使用鱼类和藻类废物产品作为替代饲料，但表示现在讨论结果还为时过早。
一些活动人士说，解决方案要简单得多：不要吃章鱼。
"现在有很多惊人的素食替代品。我们敦促每个人抗议这个农场，"动物权利组织PETA的Carys Bennett说。
该项目仍在等待加那利群岛环境部的批准。
当被问及该部门是否会考虑人权组织的反对意见时，一位发言人说，"所有必要的参数都将被考虑在内"。
另一方面，传统的章鱼渔民也对这项冒险持谨慎态度，担心这可能会压低价格并损害他们对优质产品的声誉。
49岁的佩德罗·路易斯·切尔维诺·费尔南德斯（Pedro Luis Cervino Fernandez）每天早上5点离开加利西亚的穆尔加多斯港，寻找章鱼。他担心自己无法与畜牧业竞争。
"大公司只是想保留他们的利润，而不关心像我们这样的小公司，"他在加利西亚海岸附近的小船上告诉路透社。
在内陆几百英里的La Casa Gallega，一家专门经营pulpo a la gallega，烤章鱼配煮土豆和大量辣椒的马德里餐厅，这里的工作人员对农产品的前景并不感兴趣。
"我不认为它能够与加利西亚章鱼竞争。它将像任何其他养殖鱼类一样，质量永远不会相同，"首席管家克劳迪奥甘达拉说。
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