科斯特州长要求官员不要害怕关闭巴厘岛的糖酒厂

巴厘岛省省长Wayan Koster（右二）/DOK巴厘岛省政府

登巴萨 - 巴厘岛州长Wayan Koster要求Satpol PP官员以及巴厘岛省和Karangasem摄政的工业和贸易办公室关闭在Karangasem Regency日益激增的糖酒生产。

"我要求巴厘岛省的Kadis Perindag和Satpol PP以及Karangasem Regency立即关闭糖酒的生产，不要害怕去生产现场关闭，"Koster在2月21日星期一的一份书面声明中说。 

科斯特要求打击糖酒生产厂的原因有很多。首先是糖酒，威胁到发酵饮料的传统和可持续性，或者用当地原料蒸馏巴厘岛的典型成分。其次，它威胁到农民和酿酒师的福利，因为它损害了市场价格。

第三，关闭巴厘岛葡萄酒的味道和品牌，危害公众健康。

糖酒蒸馏的原因含有由化学物质制成的合成酵母。这当然违反了巴厘岛州长关于巴厘岛发酵饮料和/或典型的蒸馏治理的2020年第1号条例。

"不要害怕，因为我们必须保护伟大和高尚的人。因为我听说生产糖酒仍然违法。别这样走，我们能毁掉祖先的遗产吗？我们有什么可以破坏我们葡萄酒的传统生产，我们已经做了几代人，并给人一个伟大的味道，直到它被知道。我们作为一个人的责任在哪里，只是为了寻求利润并危及人们的生命，"科斯特说。

此外，Koster还将2020年第1号巴厘岛州长条例（Pergub）的实施社会化，该条例涉及发酵饮料和/或巴厘岛蒸馏的治理，并为karangasem地区的巴厘岛发酵或蒸馏工匠群体提供蒸馏设备。

科斯特说，自从他收到巴厘岛葡萄酒农的愿望，使Pergub Bali并成为巴厘岛总督以来，他声称不仅要向访问登巴萨Jayasabha总督办公室的人不断争取巴厘岛葡萄酒。但介绍给国内客人，直到大使还被邀请喝不含糖的巴厘岛葡萄酒的咖啡。 

"将来，我将以巴厘岛葡萄酒产品的形式向前往巴厘岛省政府工作的客人赠送纪念品，"他补充说。

科斯特还说，他的政党继续致力于从上游到下游开发Arak Bali的潜力，首先是保护jaka，椰子，焓树，事实上这些树能够在巴厘岛生产着名的葡萄酒饮料。

同时，在下游方面，巴厘岛省政府成功邀请万豪酒店集团根据2018年关于农产品，渔业和巴厘岛当地产业营销和利用的第99号巴厘岛法规，在众神岛上的23家酒店使用巴厘岛葡萄酒作为服务饮料。 

"万豪酒店集团与佩鲁斯达·塔巴南和佩鲁斯达·邦利合作，利用当地的巴厘岛米饭，当地的巴厘岛鸡蛋，巴厘岛葡萄酒，我邀请使用传统的巴厘岛盐。因此，这也应该受到超市的欢迎，现代市场帮助销售当地的巴厘岛产品，通过宇宙发展模式规划实现巴厘岛南贡Sat Kerthi Loka的愿景，迈向巴厘岛的新时代，"Koster说。