骆驼摔跤节，土耳其的约吕克文化遗产

骆驼摔跤的插图。（由维基共享资源/用户提供）

雅加达 - Selçuk Efes骆驼摔跤节在西部伊兹密尔省的同名城市举行，在周末举行的第40届比赛中接待了大约20，000名观众。

Yörüks文化是同类活动中规模最大的活动之一，Yörüks是游牧的土耳其人，他们将骆驼视为长途旅行中必不可少的驮畜。

这个节日是每年冬天在土耳其西部和南部（从阿纳卡莱到安塔利亚）举行的类似骆驼摔跤比赛的高潮。

骆驼摔跤起源于19世纪初的因吉尔廖瓦，这是艾登省的一个城市，毗邻伊兹密尔，被视为摔跤的主要场所。但随着时间的流逝，塞尔丘克的节日已经掩盖了这一点，今天，它被认为是骆驼摔跤的"Kırkpınar"，就像名义上的石油摔跤比赛是土耳其石油摔跤手中最负盛名的一样。

这个打破过去出席记录的节日仍然很受欢迎，在周末，来自土耳其各地的人们涌向Pamucak竞技场，在那里，骆驼由它们的主人提供摔跤服务。

骆驼摔跤海报插图。（维基共享资源/Zeynel Cebeci）

寒冷的天气对于摔跤爱好者来说不是问题，因为他们在主要活动之前看着骑着五颜六色的马鞍的骆驼在竞技场上漫游。

一些观众穿着色彩缤纷的传统服装，如骆驼鞍，这反映了约吕克文化。对于观众来说，骆驼摔跤是娱乐体验的一部分，包括民间舞蹈和竞技场一侧篝火旁的派对。

在热烈的掌声和鼓声和祖纳（zurna）看似无穷无尽的声音中，162只骆驼进入了竞技场。他们都是"Tülü"骆驼，一种由单峰骆驼和巴克特里亚骆驼生的杂交骆驼。

雄性骆驼分为四个不同的类别，并经过训练，可以利用自己的技能与对手对抗。每个骆驼都根据其体重配对，具有不同技能的骆驼相互配对。

有些人试图用脚部技巧对付对手，而另一些人则使用头锁并坐在对手之上。其他人只是推动对手，直到他放弃并撤退。吓唬对手，让他尖叫或将他击倒的竞争对手被宣布为获胜者。

骆驼摔跤的插图。（Wikimedia Commons/Kullanıcının izniyle）

每头骆驼都配备了一个枪口，以防止它们在摔跤时互相咬人，而它们的驯养员站在附近，如果它们变得太凶猛，用绳子和棍子将骆驼分开。

在这个节日上存在骆驼摔跤是骆驼主人的骄傲，骆驼主人是照顾起来非常昂贵的动物。每头骆驼每年消耗约5吨饲料，对于摔跤迷来说，它们是家庭的一部分。这种珍贵的动物可以以超过74，000美元或约100万土耳其里拉的价格出售。

马鞍是摔跤骆驼不可或缺的配饰，每个车主都喜欢带有Yörük文化图案的马鞍，具有多种颜色以及小镜子和铃铛。

"这对他们来说是一项祖传的运动，也是一种激情。当骆驼摔跤开始时，生活停止在村庄和城镇。每个人都争先恐后地去看这个节日。我们甚至取消了我们的婚礼计划。对于我们的社会来说，这更像是一个社交场所，在那里他们吃，喝和保持联系，"骆驼摔跤协会负责人Bilgehan Oğuz解释说。

几个世纪以来，骆驼在安纳托利亚迁徙时运送约吕克人的货物，今天主要局限于该国的农村地区，数量比过去少。

然而，骆驼文化仍然盛行，特别是在土耳其西部。在Incirliova，一个促进骆驼奶生产和消费的项目正在进行中。邻近的塞尔丘克市拥有一个由欧盟伙伴关系支持的骆驼农场，用于地中海地区的研究与创新（PRIMA）。

当地人也在增加骆驼奶奶酪的产量，而骆驼肉版的sucuk（一种在土耳其广泛消费的辛辣发酵香肠）在该地区很受欢迎。

Incirliova市长Aytekin Kaya表示，他们刚刚开始生产骆驼奶奶酪，并正在努力大规模生产。他补充说，他们还收到了骆驼部落的地理标志。