共有20吨进口冷冻肉进入马塔兰市,以满足圣诞节和新年的需要
牛肉贸易商在西努沙登加拉省马塔兰市Dasan Agung市场的活动。(照片:Nirkomala/Antara)

雅加达 - 西努沙登加拉省马塔兰市的农业服务局在2021年圣诞节和2022年新年期间增加了20吨进口冷冻牛肉,以满足酒店,餐饮商和餐馆的需求。

"进口肉类的额外进口是努力预测年底需求何时增加。通常,在圣诞节和新年期间,许多人举行派对并吃饭,通常,肉类是主要菜单,"城市农业服务局局长(Distan)说。马塔兰的Mataram Mutawalli,由Antara报道,12月3日星期五。

据他介绍,冷冻牛肉的进口量仅限于马塔兰居民需求的30%,目前每月超过100吨。

"如果价格上涨并且库存有限,我们将进口肉类投入传统市场以稳定价格,以便在库存有限且肉类价格上涨的情况下增加进口肉类的配额,"他说。

目前,Mutawalli继续说,当地的牛肉库存充足,价格已恢复正常,甚至比之前的每公斤120,000卢比的价格下降了110,000卢比。

"满足当地牛肉的需求,没有问题,我们还有库存。与此同时,我们带来的进口牛肉是纳塔鲁期间需求增加的预期,"他说。

除了进口20吨进口牛肉外,马塔兰市政府还发放了进口100吨冷冻鸡肉的许可证。

"共有100吨冷冻鸡肉是专门为肯德基准备的,原因在于年底购买将很拥挤。通常他们只要求20吨,但现在为了年底准备,我们根据提案提供100吨,"他说。

据他介绍,进口冷冻鸡肉不会影响当地农民的生产价格,因为冷冻鸡肉已经有了自己的市场份额。

"除了肯德基,麦当劳,Trans Mart和乐天也在要求它,但数量远远低于肯德基,"他补充说。


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