共有20吨进口冷冻肉进入马塔兰市，以满足圣诞节和新年的需要

牛肉贸易商在西努沙登加拉省马塔兰市Dasan Agung市场的活动。（照片：Nirkomala/Antara）

雅加达 - 西努沙登加拉省马塔兰市的农业服务局在2021年圣诞节和2022年新年期间增加了20吨进口冷冻牛肉，以满足酒店，餐饮商和餐馆的需求。

"进口肉类的额外进口是努力预测年底需求何时增加。通常，在圣诞节和新年期间，许多人举行派对并吃饭，通常，肉类是主要菜单，"城市农业服务局局长（Distan）说。马塔兰的Mataram Mutawalli，由Antara报道，12月3日星期五。

据他介绍，冷冻牛肉的进口量仅限于马塔兰居民需求的30%，目前每月超过100吨。

"如果价格上涨并且库存有限，我们将进口肉类投入传统市场以稳定价格，以便在库存有限且肉类价格上涨的情况下增加进口肉类的配额，"他说。

目前，Mutawalli继续说，当地的牛肉库存充足，价格已恢复正常，甚至比之前的每公斤120，000卢比的价格下降了110，000卢比。

"满足当地牛肉的需求，没有问题，我们还有库存。与此同时，我们带来的进口牛肉是纳塔鲁期间需求增加的预期，"他说。

除了进口20吨进口牛肉外，马塔兰市政府还发放了进口100吨冷冻鸡肉的许可证。

"共有100吨冷冻鸡肉是专门为肯德基准备的，原因在于年底购买将很拥挤。通常他们只要求20吨，但现在为了年底准备，我们根据提案提供100吨，"他说。

据他介绍，进口冷冻鸡肉不会影响当地农民的生产价格，因为冷冻鸡肉已经有了自己的市场份额。

"除了肯德基，麦当劳，Trans Mart和乐天也在要求它，但数量远远低于肯德基，"他补充说。