雅加达 - 印尼人必须为这个国家的烹饪财富感到自豪。因为每个地区都有自己独特的美食。
其中之一是小吃或通常被称为小吃。虽然如今小吃正随着创新甚至外国小吃进入印尼而迅速涌现,但印尼小吃仍然大有作为,而且由于其正宗的口味和相当实惠的价格,对零食的需求也在不断增长。
事实上,越来越多的人追求小吃业务,因为生产和销售只能从国内进行。
Antara,7月9日,星期五,这里有五种正宗的印尼小吃,它们是永恒的,适合在家陪伴活动,如在家工作(WFH),由于COVID-19大流行的限制:
1. 芯片
这一种小吃,最广为人知的。从薯片、木薯片、香蕉片、红薯片等开始。当然,许多销售与各种品牌,即使在批量。
其实,如果你想自己做也不太难。你只需要薄片的成分,将制成芯片,然后炒油。要添加咸味,只需将原料与盐、洋葱、大蒜或胡椒混合。
许多也使它辛辣或甜,这取决于味道。这些芯片小吃也是永恒的,因为直到现在,仍然有很多球迷的这些类型的芯片。
2. 西伦
它起源于西爪哇,是印尼最受欢迎的小吃之一,很容易找到。通常在几个地方出售吃,或在超市在一个状态不油炸(冷冻)。Cireng 由淀粉、小麦粉、水、碎胡椒、盐、大蒜、大豆和葱的混合物制成,然后混合成扁平的圆形面团,用油煎制。
Cireng 还配备了额外的香料,即尝起来甜辣的鲁贾克香料。享受西伦的最佳时间是煎炸后热的时候。
3. 伦吉南
伦吉南来自班滕。最初,古人想制作粘性米胶带,但他们的酵母成分是空的,最后,蒸谷类大米被形成小圆,在阳光下干燥,油炸(称为龙吉南)。
事实证明,事实上,很多人喜欢龙岗,这种小吃仍然存在于几个地方出售。目前,龙吉南已经创新了各种口味,如巴拉多,巧克力,绿茶,草莓,鸡肉沙爹。
4. 香蕉销售
这种香蕉加工的小吃通常在一些小吃店或一些地区作为纪念品出售。味道是咸味和甜设法吸引人民的舌头和心脏。皮桑销售是一种加工食品,由薄片香蕉制成,然后在阳光下干燥。
销售这个词以其独特的味道和香气而闻名。皮桑销售其实很容易使自己,它只需要成分,如香蕉,小麦粉和米粉。然而,事实上,大多数人更喜欢购买现成的,因为它很容易找到这一个小吃。
5. 软木蛋
软木鸡蛋上的零食对印尼人民的耳朵并不陌生。这种小吃是来自雅加达贝塔维的传奇小吃之一,深受许多人的欢迎,因此它通常被称为正宗的印尼小吃。
这种小吃的味道是咸的,脆的,咸的,但现在许多软木蛋小吃创新与各种口味,如奶酪,和棕榈糖,这是适合甜味爱好者。
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