厨师分享绿色辣椒的独特之处，让许多人上瘾

绿色辣椒方便面（Yesica Sitinjak/VOI）

雅加达 - 番红花是一种具有独特特色的辣椒。它的独特之处在于新鲜，咸味和浓郁的香气。

不仅如此，辣椒中的绿色颜色来自叶绿素色素和更温和的辛辣味道，但芳香。这使得绿色辣椒成为婆罗洲特色菜肴的首选。

“所以绿色辣椒与红辣椒或红色辣椒或红色辣椒非常不同。绿色辣椒有一种香气，它有它的多汁，你可以感觉到它有点柠檬味，“厨师，内容创作者和F&B顾问Ade Koerniawan于2026年6月10日星期三在南雅加达的Cipete地区说。

然而，除了传统的美食，具有有趣风味的绿色辣椒也成为灵感和现代美食创作的灵感来源。从简单的零食到年轻一代喜欢的现代即食面条。

“现在，人们的烹饪趋势继续寻找更真实和大胆的味道，绿色辣椒变得越来越受欢迎，并且总是在寻找，因为它提供丰富的味道体验，但仍然熟悉，”他解释说。

鉴于此，Indomie终于又带来了一个现代即食面产品，具有美味的正宗绿色辣椒风味，即Indomie Goreng Cabe Ijo。

“Indomie Goreng Cabe Ijo的回归是为了满足Indomie Lovers对这种变异的强烈渴望的需求，”PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk的面条部门营销总经理Julia Atman说。

除了具有典型的绿色辣椒味道外，即食面还有一种更辣，更咸的味道。预计这将与随着时间的流逝不断发展的消费者口味相一致。

“然而，现在，它以更辣的味道和更美味的味道更加大胆，以满足不断发展的消费者口味。这种变异的出现是继续提供来自消费者偏好和热情的创新的承诺的一部分，“Julia Atman总结道。