约亚加达 - 马卡萨被称为印度尼西亚最好的美食城市之一。印度尼西亚东部地区最大的城市拥有各种风味丰富的特色美食，从coto，konro，pallubasa到各种新鲜的海鲜菜肴。马卡萨有许多传说中的餐馆，已经存在了几十年，直到今天仍然很受欢迎。这些餐馆不仅仅是美食场所，也是马卡萨人历史和文化的一部分。
许多来到马卡萨的游客特意抽出时间品尝这些传奇餐馆的美食。事实上，其中一些已经成为城市的标志，并一直推荐给游客。多年来，这些餐馆仍然保持着独特的味道，这是这些餐馆在现代餐馆和新美食潮流中仍然存在的首要原因。
索普·康罗·卡雷博西从Kuliner Nusantara网站引用，Sop Konro Karebosi是一种传奇的konro美食。这里的Sop Konro菜单以新鲜的清澈汤汁而闻名。此外，还有标志性的烤猪腿和肥猪肉，肥猪肉用丰富的花生酱调味，味道很美味。这家餐厅自1968年以来一直营业，午餐时段总是很忙。但是放心，这家餐馆的服务很快，所以不需要等太久。
米恩赫基马卡斯特色的干面条菜肴是无穷无尽的。只要在Mie Hengky店品尝干面条。这个传奇的干面条自1980年以来就一直在营业，直到今天，它的味道仍然是一样的。这里的干面条的优势在于，食物是按订单烹制的，所以它是新鲜的，味道是真实的。此外，炸薯条和炸肉也很有趣。
米蒂大道马卡萨也有与I Fu Mie类似的菜肴的特色美食。Titi Boulevard面条自1970年以来就已存在，现在有许多分支机构。Titi面条是一种油炸面条，在盘子上吃，然后用浓汤浇头，配上蔬菜和鸡肉等配菜。
Paotere烤鱼与大海接壤的马卡萨拥有丰富的海鲜菜肴。一个传奇的海鲜餐厅是Paotere餐厅。这里有各种新鲜的鱼可供选择。添加马卡萨特有的花生酱和切碎的青番茄。您还将获得一碗椰奶蔬菜，每订购烤鱼菜单都可以无限量补充（补充）。
帕鲁巴萨·奥塔尽管它的名字是Pallubasa Onta，但这里Pallubasa菜肴中使用的肉仍然是牛肉。肉质柔软，味道鲜美，因为它已经用香料烹饪。此外，加到顶部的新鲜鸡蛋黄会增加这种马卡萨特色菜的味道。在用热汤浇过之后，鸡蛋黄不会有腥味。
狼帕鲁巴萨狼帕鲁巴萨是拥有众多分支机构的传奇餐馆之一，甚至在雅加达也有。这家餐厅从08.00到22.00 WITA开放。它的一个标志是，在桌子上提供烤椰子，可以根据自己的口味添加。
柯托·加加克Coto Gagak摊位已经存在了将近半个世纪。可以将肉，肺，心脏或肝脏添加到一碗Coto中。然后，这些馅料将被Coto酱汁浇灌，Coto酱汁在木炭上烧烤，以保持温暖。享受Coto Makassar和buras或类似的Lontong，让它更稳定。这家餐厅24小时营业，以其独特的Coto风味而闻名。游客还可以购买一公斤包装的Coto调料带回家。
桑科洛·巴加丹·阿尔哈姆达尔Songkolo Bagadang是马卡萨的一种米饭基底特色美食。通常，这种菜肴配有沙丁鱼，香料，咸蛋和serundeng，或烤椰子磨碎。享受这种菜肴的著名地点之一是Songkolo Bagadang Alhamdulillah，它24小时营业。除了songkolo，这家餐厅还提供其他菜单，如Pallubasa，Palekko鸡米饭，以及Rendang牛肉混合饭。
Riburane米饭Riburane黄色饭店是马卡萨的传奇美食之一，自20世纪80年代以来一直营业。该餐馆从07.00到13.00 WITA营业。这里的米饭黄饭菜以巨型份量而闻名，配有煎蛋，肥皂，炸肺，南瓜菜等菜肴。
贾兰科特·阿拉乌丁Jalangkote Alauddin以各种炸薯片而闻名，这些炸薯片配有典型的Makassar液体酱。这家餐厅从07.00到19.00 WITA开放。游客可以直接通过应用程序和在线订餐应用程序订购菜单。
马卡萨是一个美食天堂，拥有许多具有独特风味和悠久历史的传奇美食场所。其特色菜肴是主要吸引力，让游客们一直想回到这个城市。这些传奇餐馆是马卡萨社区文化和身份的一部分。马卡萨美食的真实性，世代相传的食谱以及多年来保持的独特氛围使马卡萨美食一直受到欢迎。游客和游客似乎在这些传奇的地方享受食物，这是一次必须尝试的体验。
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