雅加达 - 蔬菜确实有很多好处，也有利于健康。然而，糖尿病患者应该避免食用几种蔬菜。
某些血糖指数高的蔬菜可以迅速提高血糖水平。因此，糖尿病患者需要真正注意他们吃的食物。那么，糖尿病患者不应该吃什么蔬菜呢？
蔬菜含有淀粉
对于2型糖尿病患者，不建议食用含有淀粉的蔬菜。含有淀粉的蔬菜中的碳水化合物将被分解成葡萄糖并吸收到血液中。
含有淀粉的蔬菜血糖指数也很高，因此可以迅速增加血糖水平。
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含有淀粉的蔬菜类型，包括甜菜、玉米、豆类、南瓜、红薯、芋头、土豆、山药（山药）等。
蔬菜中钠含量高
糖尿病患者应避免食用钠含量高的食物。高钠的食物会使糖尿病患者的病情恶化，因为它们会导致高血压。对于糖尿病患者，钠的摄入量不应超过2300毫克或每天一茶匙。
由于加工过程中添加钠，某些类型的蔬菜可能含有高钠。糖尿病患者不应该吃什么蔬菜？
罐装蔬菜，高添加钠，罐装汤，蔬菜煮添加黄油，奶酪，或高钠酱，腌菜，沙拉与高钠调料混合，酸卷心菜，包装蔬菜汁。
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