城市农业可以从家里开始，这是原因

城市农业的插图。（Freepik）

雅加达 - 城市农业实际上并不复杂。在城市土地有限的情况下，人们仍然有很多选择，可以开始种植，无论是在狭窄的后院，房子的露台，阳台，还是建筑物的屋顶上。

通过创造力和现有空间的利用，城市中的耕作活动可以简单地进行，而不需要大量的资金。

从概念上讲，联合国开发计划署（UNDP）将城市农业定义为生产，加工和销售粮食的活动，旨在满足城市和都市人口的需求。

这些活动利用城市内外可用的土地和资源，包括水域和城市废物，通过相对密集的生产方法来生产各种农业和畜牧产品。

Luc Mougeot（2001）提出了类似的观点，他将城市农业定义为在城市，郊区和都市地区进行的农业活动。

重点是利用城市环境中的资源和材料生产，加工和分销粮食。

另一方面，城市地区目前人口数量不断增加。这种密度带来了各种挑战，其中之一与为城市居民保持粮食安全的能力有关。

到目前为止，城市往往依赖于农村地区的粮食供应。这种依赖性可能会在干旱，气候变化或分销障碍导致生产中断时造成严重问题。

在这种情况下，城市地区是最容易发生粮食危机的地区。

正是在这个基础上，城市农业被视为加强城市粮食安全的一个战略解决方案。不幸的是，仍然有一种看法，即城市农业实践只能由拥有大量土地和资本的人进行。

这种想法并不完全正确。城市农业可以由任何人，包括家庭和个人，利用有限的土地和相对负担得起的成本来运行。家庭露台，狭窄的院子里，甚至建筑物的屋顶都可以成为种植各种粮食商品的生产空间。事实上，随着土地供应的增加，城市农业的发展潜力当然会更大。