雅加达 - 传奇喜剧演员哈里·德·弗雷茨现在正在认真地追求他的新世界，成为一名美食企业家。在“Boim Chicken”粥摊成功运行四个月之后，事实证明，这是一段充满“打击”的奋斗故事。
哈里承认，商业世界与他从事了几十年表演艺术的世界截然不同。
“交易与我们相同，例如，我是一个艺术家，所以是的，”他于12月27日星期六在雅加达南部地区说。
作为一名艺术家，一切都已经准备就绪，在商业世界中，他必须从零开始。他还将这四个月的经验比作在拳击场上被击中。
“是的，这就像我被告知知道吗？原件。就像被告知知道吗？Buagh！Buagh！”他以自己的方式欢呼。
最难的“打击”之一是学习如何自己制作粥。他意识到，要取得成功，企业主必须从A到Z掌握产品。
“我曾经在一本关于商业的书中读到过，如果你刚刚开始，不要马上把它交给别人。你必须知道如何做到这一点，“他解释说。
事实证明，制作粥并不像他想象的那样简单。“即使它已经很长时间了，它已经几乎2小时了，它还没有变成粥！”他回忆说。
他甚至不得不“审问”Jagakarsa的一名粥匠，以获得他的秘密配方。他获得的一个关键是使用的水必须完全沸腾。
此外，他还亲自去市场购买材料。这些经历让他意识到影响生产成本的价格波动。
尽管充满挑战，哈里·德·弗雷特斯仍然感到非常满意。对他来说，看到其他人享受并支付自己工作的粥是一种无价的成就。
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