雅加达 - 花生调味料是不同地区相当著名的食品的补充。在传统美食和小吃中,许多人使用花生调味料来增加风味。叫它西奥迈,巴塔戈尔,鲁贾克,加多加多,凯托普拉克,萨特,等等。
虽然两者都叫花生酱,但其实感觉还是有相当区别的。通常源于如何处理和添加某些成分或香料,如肯库尔,挤压石灰,以及它与其他香料的成分。让我们看看花生调味料的区别,从以下食谱:
精细花生调味料(适合沙爹和西奥迈)材料:
250克炸花生 12 个卷曲的红辣椒 2 丁香大蒜 2块红糖 橙叶品尝 500毫升水 盐和糖的味道 粉状汤品尝 1 汤匙甜酱油如何制作:
在搅拌机中净化油炸花生 炒大蒜和红辣椒 混合锅中的所有配料,在低热下烹饪,不断搅拌 煮花生酱,直到所有的调味料都普遍和变厚 当它又厚又香时,随时可以食用马迪恩佩塞尔调味料
材料:
250克炸花生 5 丁香大蒜 6升橙色叶子 15 个卷曲的红辣椒 2个红辣椒 辣椒的味道 3段肯库尔 100克棕榈糖 1 茶匙盐 1~2茶匙无籽塔马林 1 茶匙蘑菇汤如何制作:
彻底清洗并切开所有的辣椒、洋葱、肯库尔和橙叶 炒所有,直到枯萎,放在一边 在等待调味料成熟时,将豆类泥浆在搅拌机中,加入一点油,放在一边 净化煮熟的调味料 将调味料与花生混合,加入棕榈糖、塔马林、盐和汤 花生调味料将更密集,所以它需要添加水之前,与pecel服务 调味鲁贾克材料:
150克炸花生 10 辣椒 红糖和盐的味道 塔马林德水的味道 如何制作: 乌莱克花生, 直到光滑 (品尝) 加入辣椒和红糖,乌雷克,直到光滑 加入盐和塔马林水 调味鲁贾克准备与最喜欢的水果一起食用 凯托普拉克调味料材料:
250克炸花生 6 丁香大蒜 5 个红辣椒, 短暂煎炸 100毫升温水 盐的味道 1 茶匙甜酱油如何制作:
乌莱克大蒜, 直到光滑与盐 加入坚果的味道,再次乌雷克,直到有点光滑 加入水和甜酱油 花生酱准备在凯托普拉克菜的顶部供应The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)