雅加达 - Taste Atlas的2025/2026全球最佳美食城市100强名单中，新加坡排名第20位。这个位置高于东京，曼谷和首尔等主要城市。但有趣的是，对于最好的烹饪类别，新加坡的美食实际上在100个被评级的国家中排名第90位。
Taste Atlas的年度排名是根据来自世界各地的近19,000种菜肴的590,000多个评价编制的。这些评价使用加权平均系统进行处理，以过滤垃圾邮件和不可信的声音。
一些最推荐的新加坡菜肴包括炒粿条，普拉塔面包，黑胡椒螃蟹，阿班巴克和Katong laksa。
与此同时，一些在新加坡被称为标志性的传统餐馆包括柴川屠羊汤，光基潮州鱼粥，海滩路鱼头米粉，蔡顺咖喱鱼头以及宋发肉骨茶。
在美食制造商类别中，新加坡由53 Degrees Enterprise，东亚威士忌公司，原产地巧克力和Fossa Chocolate代表。
在最佳菜肴名单中，进入前43名的三个新加坡菜肴是普拉塔面包，炒粿条和apam balik。
相反，当地食物的最低价值是螃蟹蜂胡恩，骨汤和清汤。
尽管其烹饪等级较低，Taste Atlas指出，新加坡的食物实际上在国外非常受欢迎，特别是在美国。以下是Taste Atlas的最佳美食城市名单，如Malay Mail网站所报道。
世界上最好的20个美食城市
1. 意大利那不勒斯
2. 米兰，意大利
3. 博洛尼亚，意大利
4. 佛罗伦萨，意大利
5. 印度孟买
6. 意大利热那亚
7. 巴黎，法国
8. 维也纳，奥地利
9. 罗马，意大利
10. Lima，秘鲁
11. 日本大阪
12. 马德里，西班牙
13. 尼斯，法国
14. 京都，日本
15. 新奥尔良，美国
16. 威尼斯，意大利
17. 加济安泰普，土耳其
18. 费拉拉，意大利
19. 美国纽约市
20. 新加坡
世界最佳菜肴
1. 意大利
2. 希腊
3. 秘鲁
4. 葡萄牙
5. 西班牙
6. 日本
7. 土耳其
8. 中国
9. 法国
10. 印度尼西亚
这个名单表明，一个城市的烹饪实力并不总是与其国家烹饪等级相一致。新加坡就是一个例子，它展示了各种各样的食物和饮食文化如何使一个城市保持世界认可，即使它的烹饪本身仍然受到不同的评价。
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