冰箱中未储存的 5 种好食品成分

在冰箱中存放杂货的插图（佩克斯/马克斯·瓦赫特博维奇）

雅加达 - 冰箱或冰箱是最安全的地方，存储杂货和食品，准备供应。除了保持植物新鲜一段时间外，储存在冰箱里也以免陈旧。

但不是这5种食物，因为独特的质地可能会损坏或有害健康。此外，某些食物不应储存在冰箱中，因为它会损害冰箱中其他食物的味道。食物是什么，下面是清单。

番茄

如果你把西红柿放在冰箱里，那么成熟过程就会停止，体验口味的变化。这是由于化学结构的变化，这是挥发性化合物，将影响味道。

质地和颜色将受到冰箱温度的影响。低于5度的冰箱温度可以改变水果的质地更柔软。

土豆

土豆确实应该储存在一个凉爽和寒冷的地方。最好用纸或穿孔袋包裹，以保持干燥。

当储存在冰箱里时，土豆粉会变成葡萄糖，使质地发生变化。颜色变了，烹饪后味道会更甜。

葱

如果青葱没有去皮，需要储存在干燥凉爽的地方，空气流通良好，而不是在冰箱里。据全国洋葱协会称，冰箱里唯一可以储存的青葱是那些已经去皮的青葱。

储存在冰箱中，理由是水含量仍然很高，湿度最低。同样，将去皮的青葱储存在冰箱中需要确保容器保持干燥。如果已切割或切片，则将其存放在封闭的容器中。它可以保存长达七天。

至于大蒜，如果放在冰箱里就会风化。储存大蒜的最佳方式是在干燥和黑暗的容器中室温下，并有足够的空气循环。

面包

冰箱是存放不同种类面包最糟糕的地方。如果将面粉和人造黄油制成的面包储存在冰箱里，就会变干变硬。这意味着，将面包存放在配对橱柜中会破坏面包的质地和味道。

香蕉

在冰箱里煮香蕉后放香蕉可以帮助保持这种食物煮几天。超过三天，即使水果被保存下来，皮肤也会变黑。但是，如果你把它，而它仍然是生的，这个水果永远不会成熟。

最合适的是储存香蕉，在室温下储存香蕉，覆盖小香蕉的纸张部分。它旨在减缓成熟过程，使其不易腐烂。