雅加达 - JKT48第一代的前成员Melody Laksanidikenal不仅是一位有魅力的偶像人物,而且是一位鼓舞人心的人物,在离开娱乐界后继续做出贡献。
Padjadjaranini大学农业技术毕业生现在正在积极弥合国家在食品和农业领域的合作。
自2018年以来,梅洛迪一直被信任为日本东盟粮食及农业友好大使,在那里她参与了日本与东盟国家之间合作的促进。
梅洛迪在这项角色中,学到了很多关于食品文化、消费模式和可持续发展价值观的知识,这些文化,消费模式和可持续发展价值观是日本烹饪业的重要组成部分。
JFOODO将在雅加达举办的“高尚文化食用”活动之前,Melody分享了她对日本现在如何向穆斯林游客开放和友好方面的经验。
「我也去过日本几次,来回走动。他曾经说过,在那里找到清真食品有点困难,但现在真的不同了。日本现在对穆斯林更友好,“梅洛迪于2025年11月13日星期四在雅加达普拉塔兰的城市森林会面时说。
他还添加了多少清真食品的选择,现在可以毫无担心地享受。
“重要的是,我们可以吃得好吃安全。例如,如果你想吃拉芒,现在已经有一条和往常一样的清真路径。所以这更容易,“他说。
梅洛迪承认,日本最钦佩的事情之一是她的食品质量很高。
「日本吃饭感觉真的很好。鸡肉是新鲜的,海鲜也很棒。我有一个朋友对海鲜和牛奶过敏,但在日本,从来没有问题。他们真的在注意有关食品成分的细节,“他说。
他还提到了日本向穆斯林游客提供的技术和便利性。
“现在有一个应用程序,例如Halal Naviyang可以帮助我们在任何地方找到清真餐厅。所以你不再困惑你想吃什么。日本正日益准备成为世界清真旅游目的地,“梅洛迪补充道。
梅洛迪还欢迎日本越来越积极地引入注重清真原则的食品和烹饪成分。其中一种具体形式是“高盛文化食用”活动,该活动由日本食品产品海外推广中心(JFOODO)于2025年11月13日在雅加达首次举办。
该活动旨在介绍日本食品,穆斯林可以安全享用,同时展示日本对烹饪界多样性和高质量的承诺。
世界穆斯林人口目前达到约19亿人,预计到2030年将增加到22亿。凭借如此巨大的潜力,清真市场现在是世界上增长最快的行业之一,包括食品和旅游业。
通过此次活动,JFOODO展示了两位著名厨师之间的合作,即Chef Junichiku Kurisudari一星级米其林Honke Tankumadi Kyoto餐厅和Chef Reiyan TrisandiradariHutan Kota by Plataran,雅加达。
客人享用各种典型的日本菜单,如Sashimi(Otsukuri),Sup Dashi(Wanmono),Wagyu Panggang(Yakimono),Hindgadessert苹果(Mizumono),全部根据清真原则准备。
此外,JFOODO还与印度尼西亚各种穆斯林媒体的Halal Navidan应用程序合作,以支持想要舒适地探索日本的穆斯林游客。
梅洛迪结束时,她认为食物不仅是味道的,也是文化桥梁。
「食物可能是了解其他文化的最简单方法。日本人对品质和加工具有尊重的精神,而我们印度尼西亚人则具有丰富的品味和团结价值。如果这两件事结合起来,那将是非同寻常的,“梅洛迪说。
梅洛迪饰演大使兼公众人物,希望印尼和日本之间的关系更加密切,特别是在食品和健康生活方式方面,这些关系对所有圈子都具有包容性。
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