雅加达 - 您是否曾经去吃饭,意识到餐厅里的灯光感觉如此黯淡或黯淡?不仅要给人一个浪漫的印象,事实证明,有很多特定的原因,为什么许多餐馆选择的照明灯有点黯淡。
经验丰富的餐厅室内设计师分享了他们的秘密。事实证明,感觉温暖的氛围不仅仅是风格,而是精心策划的策略。
以下是餐馆为什么经常将照明安排成雾的解释,正如2025年11月1日星期六从读者Digest页面报道的那样。
1. 创造舒适舒适的氛围
餐厅不仅是一个用餐的地方,也是人们从例行公事中休息的地方。微妙的照明提供了一种放松和放松的感觉。
室内设计师莎拉·库查尔-帕金森(Sarah Kuchar-Parkinson)的说法,温暖的光(约合2700K)提供了一种舒适感和亲密感,与通常使用5000K明亮的白色灯的餐厅厨房不同。
本能上,我们的身体会对暗光做出反应,作为休息的标志,就像我们祖先在高烈的火焰中结束一天的祖先一样。
2. 让游客想回去
如前所述,“人们可能会忘记他们所说的话,但不要忘记他们的感受”。如果餐厅的氛围给人带来舒适感,温暖和愉快感,我们更有可能再次想回来。照明在创造这种体验方面发挥着重要作用。
3. 客人可爱
柔软的光芒使气氛感觉放松,因此游客往往不会急于求成。他们更有可能订购额外的饮料或洗嘴水。
2017年发表在《营销研究杂志》(Journal of Marketing Research)上的一项研究表明,在暗光下,人们更频繁地选择更甜美的食物。
为了实现蜡烛灯等柔软的感觉,设计师使用多层照明,如壁灯,悬索灯,桌灯,到指向墙壁的灯。目标是创造深度和光照,使房间感觉温暖而活跃。
太少也不好
私人都很难阅读菜单,因为房间太暗了。除了不舒服之外,荷兰的研究表明,食物在太暗的照明中呈现时感觉不愉快。即便如此,一些餐馆仍然选择超暗的氛围,因为它们被认为更时尚,并且在年轻人中受到青睐。
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