YOGYAKARTA - 在印度尼西亚使用自然资源作为食品成分是政府实现粮食安全的努力之一。不幸的是,在印度尼西亚使用自然资源(SDA)作为食品成分并不容易。
本文文章将讨论哪些自然资源利用活动可以满足食品和可能遇到的障碍。
基本上,自然资源作为满足粮食需求的策略的使用已经广泛实施。履行以多种方式完成,即如下。
满足食品的努力是通过农业部门进行的。该部门涉及许多活动,从施肥,种子选择,种植到收获。农业甚至是用当地自然资源满足粮食需求的重要努力。
农业方面,畜牧业也是管理自然资源以满足食品需求的重要活动。这项努力涉及许多活动,从高效和环保的饲料管理,到实施废物管理以减少污染,等等。
利用海洋资源和淡水,如鱼、虾、贝类和各种海洋产品,可以成为实现国家粮食安全的一种方式。这项活动可以通过捕捞渔业或养殖鱼来完成。有了这项活动,满足食品成分将是非常有可能的。
农业外,种植园活动也有助于满足当地粮食需求。种植本身的形式是种植大植物,如椰子,咖啡,可可,棕油,甘等。种植园的结果可以加工成其他用途。
森林作为食物来源也不能忘记。森林提供潜在的食物,如叶子、块茎,到野生医药作物。
使用自然资源来满足食品成分是非常有可能的,但这并不意味着没有障碍。在实施方面有几件事可能是障碍,如下。
使用自然资源来满足食品可能遇到季节性障碍。大米、玉米、蔬菜、水果等大部分食品生产目前仍然依赖于天气和雨季。与此同时,当长旱季或极端气候变化时,粮食成分产量可能会急剧下降。
资本和市场准入仍然是农民、育种者或其他与食品工业有关的职业必须面对的障碍。这些障碍将成为食品生产的障碍。
教育和社会化也是需要解决的其他障碍。人们对食用当地食品的意识似乎仍然很低。仍然有很多人选择食用进口或即时食品,而不是西米、木薯或高等当地材料。
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