雅加达 - 通常,冷冻水是食鸡,土豆或蔬菜的代名词。但显然,这种工具也可以用来加工水果。结果同样好。事实上,一些果实在冷冻水中煮熟后实际上会变得美味。
均匀的空气流通温度,冷冻水能够从水果中排出天然味,使其更甜,更咸,更甜,更甜,如薯条。想要用作健康的零食或方便的甜点,冷冻水可以成为您在家尝试的激动人心的新解决方案。
以下5件在冷冻水中后味道更快,如 thedailymeal.com 页面报道。
1. 纳纳斯
纳纳斯被称为新鲜且富含维生素C和的热带水果。通常,我们直接享用它,作为披萨的顶部,或在水果酱的刺伤中燃烧。
但是,您可以尝试将一块菠萝子放入冷冻水中。冷冻水中的温度将集中在这个水果的天然糖中。它在外面创造了一种甜美的卡拉梅尔味和甜美的质地,但它仍然是柔和的。
呈现的提示是,新鲜的菠萝酱成小块。母乳略有红糖和甜木粉。布置在冰箱水篮中而不会堆积。在190°C(375°F)的温度下煮沸12-15分钟,中途煮熟。
2. 芒加
芒菜确实味道好吃新鲜,但在冷冻水中,味道可以变成新的零食,引起成瘾。这种水果富含维生素A和C,并且具有适合干燥的天然甜味。
制作芒果的方法是干燥的芒果,厚度约为0.5厘米,煮一点糖。整洁布置在冷冻水中,不重叠。调节温度至57°C(135°F)并煮熟4小时。每20分钟检查一次,有时根据水果的湿度,需要长达6个小时。干燥后,不收紧后,将其保存在防空容器中。
3. 苹果
谁不喜欢苹果?新鲜的苹果确实很好吃,但试着通过冷冻水使其成为芯片,并感觉到差异。结果是甜蜜的零食,天然甜味适合随时享受。
制作方法是薄苹果灌木丛,香糖和甜木土豆。将其放入冷冻水中,在157°C(315°F)的温度下煮熟10-15分钟。别忘了每隔几分钟倒掉,这样它就均匀成熟了。
想要一个更甜蜜的版本?您还可以制作苹果冷冻剂(食用苹果),添加粉末糖,黄油和香料,使其味道与苹果粉相似。
4. 草莓
草莓确实直接食用是美味的,但当在冷冻水中干燥时,味道和香气变得更加强烈。富含纤维和抗氧化剂,干草莓是健康零食和美味。
草莓干燥的方法是草莓的薄灌木丛(约3毫米),冷冻水中整洁布置。将温度调节到82°C(180°F)并煮熟1小时。每20分钟恢复一次,以获得最佳结果。完全干燥后,将其保存在 toples 或ziplock 袋中以保持耐用。
5. 香蕉
香蕉以其含量而闻名,适合快速用作零食。但是,如果您想要普通香蕉的替代品,请尝试制作冷冻水香蕉片。味道甜蜜,甜蜜,健康。
如何做到这一点,请选择香蕉,它们仍然有点硬,破碎和薄干燥。混合一点油(允许橄榄油或椰子油),然后将其安排在冷冻水篮中,而不会压缩。在150°C(300°F)的温度下煮30分钟。别忘了总是逆转。
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