雅加达 - 日本美食长期以来一直占据印度尼西亚人民心中一席之地。从寿司到拉芒,各种典型的樱花国菜都因其独特的味道,新鲜原材料和独特的呈现而受到青睐。
这种趋势在各种快餐创新中也可见,这些创新呈现了日本风味,作为其季节性菜单的一部分。
麦当劳的印尼公司也是如此,麦当劳在“日本味道”中呈现了典型的日本味。此菜单此前已于2020年推出,并得到了客户的积极回应,主要是因为它将典型的日本美食元素与方便的快餐菜肴相结合。
“自2020年以来,显然日本的味道在印尼有很多粉丝,”麦当劳印度尼西亚营销副总监Caroline Kurniadjaja最近在雅加达举行的新闻发布会上解释说。
今年,典型的日本菜单在三种汉堡变体中实现,酱汁由我认为是明星。有三种选择,即豆Yakiniku Tamago汉堡和额外鸡蛋,香料鸡肉Yakiniku汉堡和辣鸡肉和辛辣味,以及使用柔软鱼浆的鱼片Yakiniku汉堡。
汉堡的所有品种都与新鲜蔬菜和海藻相结合,供应在白色柔和汉堡面包中,并含有黑色维坎混合物。
汉堡、红皮鲜花等配套菜单、带有特殊香料的食用土豆和各种马查主题甜味料也丰富了用餐体验。其中包括Matcha Sakura Pink Waffle Cone,Matcha Top,以及McCafé系列的绿茶饮料,如Iced Café Matcha Fusion。
有趣的是,日本的典型味道不仅仅是食物的问题。麦当劳的印尼还通过动漫风格的可视化吸收了日本流行文化的元素。
他们与当地动画家马丁·叶夫(Martin Yap)合作,制作了一部动画,介绍了日本味道主题的标志性人物,忍者鱼,巫师诺里科和龙道拉贡。
Caroline补充说:“这种视觉效果是丰富客户体验的创意方法的一部分,尤其是日本动漫和文化迷。
这种协作方法以前也是如此,其中之一就是去年在一场竞选中与年轻歌手Ica Zahra合作。目标是通过从音乐到动画的各种媒介,更深沉地呈现日本文化的感觉。
6月2日至7月13日期间,客户可以通过实地用餐、接送或数字服务,在所有店屋享用日本味菜单。
此外,还有有趣的活动,例如在某些店屋中与日本品味角色宇宙玩家合影,以及在某些店屋举行的6月21日至7月6日期间通过社交媒体进行数字创意竞赛,并提供有趣的奖品。
本次活动举例说明了外国文化的元素,特别是来自日本的元素,如何通过菜单创新和有趣的视觉方法在当地翻译。对于美食和日本文化的爱好者来说,这可以是一个有趣的替代品,以更接近和易于访问的方式享受日本特色。
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