雅加达 - 经过两年的成为印尼美食爱好者在澳大利亚的主要目的地,Garam Merica Sydney清真餐厅现已正式更名为Pandawa Restaurant Indonesia。
这家餐厅位于市中心,正好位于悉尼CBD的220皮特街,具有新的身份,而不会留下群岛美食的真实根源,这些美食已被印度尼西亚人民和澳大利亚当地人所爱。
「熊猫」这个名字之所以被选中,是因为它含有强烈的含义:不屈不挠的精神和对正直的承诺。根据其中一位创始人安东尼乌斯·奥威扬(Antonius Auwyang)的说法,这个名字的改变也旨在变得更容易说和记住,特别是对于日益增长的本地客户来说。
容量超过150个座位和各种活动的VIP室设施,潘达瓦被广泛称为提供真实印尼美食的餐厅。在谷歌上,这家餐厅获得了超过3,900次评论,评分为4.9 - 成为悉尼最推荐的印尼餐厅之一。
Pandawa由这种烹饪成功背后的三个人物创立 - Sugiarto Wijono,Lily Tenacious Wijono和Antonius Auwyang - 仍然忠于最初的使命:将印尼美食的精彩性和丰富性引入国际舞台。
Sugiarto在6月6日星期五在雅加达收到的一份书面声明中说:“我们保持品味和服务的质量,作为对印度尼西亚文化奉献的一种形式。
潘达瓦也被称为澳大利亚Nasi Bungkus菜单的先驱。他的一些优质菜肴包括:Nasi Bungkus Pandawa,Nasi Padang,Bakso Pandawa,Nasi Goreng Java,Mie Goreng,Sate Ayam Tretes以及各种辛辣菜肴,如 Iga Penyet和Geprek Chicken - 它们都是每天新鲜提供,具有真实的味道。
为了补充一下食用体验,还有各种传统的洗嘴水,如Es Doger,Es Cendol,Es Cincau,到Burjo(绿豆泡沫)甜蜜而清新。
“我们希望潘达瓦能够继续成为澳大利亚印尼美食的放松渴望的地方,”Lily Tenacious Wijono说。
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