雅加达 - 巴萨克音乐节和比赛(BBQ), 烤肉大师印度尼西亚首次于2025年6月2日和3日至4日星期二和3日星期三在雅加达Kelapa Gading的La Piazza的Django的Barlicious Texas BBQ正式举办。
Grill Master Indonesia活动呈现了惊人的节日和比赛,以庆祝使用火力烹饪各种食品的勇敢精神。参加比赛的有六名参与者参加,他们在各家知名餐馆工作过。
六名参赛者在开放空间用火和烟味做饭。参赛者的烹饪结果由烹饪界领先的评委判断,其中一位是厨师William Wongso,印度尼西亚著名烹饪大使,拥有40多年的经验。
“Grill Master Indonesia 2025提高了印度尼西亚烹饪表演的标准。它通过真正尊重召唤精神来庆祝精神,技能和技术,“William Wongso于2025年6月4日星期三在雅加达Kelapa Gading的La Piazza的Django Barlicious Texas BBQ见面时说。
在本次比赛中,参赛者可以自由地按照主题和提供的材料煮任何东西。陪审团根据几个方面评估了参赛者的美食结果,从口味到烹饪食物的多样性。
“有,标准是一定的味道,演示,技术也很重要,工作整洁等,”William Wongso 说。
在6月4日的2025年印尼烤肉大师赛决赛中,一位在Nuriman的Aged & Butchered工作的专业厨师被评为获胜者。他被选为获胜者,因为他在整个比赛中使用了正确的烹饪技术,令人印象深刻的烹饪味道和非凡的一致性。
努里曼本人说,他正试图尽力而为,在比赛期间感到挑战。在决赛中,他煮熟了三种类型的食物,加上各种酱汁。
“煮肉、木薯、虾等。如果我的肉是普通的烤肉,我的虾用两个酱汁制成,然后我用柠檬黄油酱煮熟,“他解释说。
同时,2025年印尼烤肉大师赛事的获胜者将获得5000万印尼盾的总奖金。这一系列活动还将在Django的官方YouTube上播出四集。
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