雅加达 - 厨师之间的合作现在是探索各种品味特征和丰富用餐体验的最有趣方法之一。
Renatta Moeloek的厨师以其对欧洲和地中海美食的做法而闻名,再次在名为“Fresh AF”的烹饪计划中的最新合作中给人留下了惊喜。
最初的版中,该计划包括Renatta厨师与雅加达一家依赖海鲜的餐厅之间的独家合作。
他们将烹饪愿景和技巧结合起来,创建一套菜单,将海洋的丰富性与南欧的美学和特色相结合。
所展示的作品是主厨雷纳塔(Renatta)对海洋味道的解释的结果,海洋味道以当代方式呈现,但仍然坚持主食的真实性和新鲜度。
「我们很高兴能把'Fresh AF'作为烹饪界的创新与协作论坛。这是一种烹饪艺术创作艺术。
「在第一卷中与主厨雷纳塔(Renatta)的合作是一种荣誉,我们相信他的烹饪风格与我们的海鲜品质相结合,将为艺术烹饪爱好者创造一项非凡的体验,”A3000文化集体集团营销主管Asa Kusumah在OD by Oyster经销商向VOI发表的新闻声明中说。
结果是一系列的海鲜,不仅引起口味,而且还提供和谐的烹饪体验和艺术色彩。
根据该计划背后的创意团队的说法,此次合作旨在通过所涉及厨师的独特视角鼓励口味探索。每版都将成为厨师以自己的方式重新解释现代海鲜概念的舞台。
这个协作菜单将于2025年5月27日星期二在雅加达南部的SCBD地区举行。座位有限,这次活动是美食迷们期待的时刻,他们希望亲身体验印度尼西亚最优秀厨师之一的创新和专业知识的结合。
通过这次合作,主厨雷纳塔(Renatta)不仅混合了菜肴,还讲述了烹饪文化、口味和技巧如何融入一台餐桌的故事。
“我将通过解释其独特的风格,生产会引起口味并留下深刻印象的烹饪物品,来翻译海鲜的美食,”主厨Renatta说。
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