雅加达- 对于那些喜欢咸味小吃的人, 你试过 choipan 吗?这种小吃,也叫柴奎,是西加里曼丹邦蒂亚纳克著名的中国菜。

从外观上看,有点像煮饺子,体型小,白色。Choipan 本身由薄薄的米粉皮肤制成,然后用大蒜调味料填充本康、芋头和库卡伊。蒸后,通常配酱油和炒洋葱。

Choipan 是一种市场小吃,由移动贸易商广泛销售。价格便宜,但味道绝对适合下午小吃。

事实上,这种小吃还没有广泛传播到其他城市,所以尝试做你自己的,是的!成分和制造是很容易的。保证反失败!

材料:

200克米粉 120克萨戈面粉 450克水 食油 1~2茶匙盐 2瓣大蒜,切碎 本光,切成小块 埃比 3 大蒜 糖,盐,胡椒

如何制作:

对于馅料,用切碎的大蒜和伊比炒本康 用糖、盐和胡椒调味,混合好,煮好,放在一边 要制作酱汁,将切碎的大蒜炒至干燥,用洋葱油放在一边,放在香锅上 对于皮肤,混合米粉,萨戈和水,用胡须搅拌 应变面团,使没有团块,添加盐和4汤匙油 将面团倒入煎锅中,在低温下煮至未煮熟 将面团倒入另一个容器中,然后揉揉,直到它不粘在手上 把面团放在一边,然后一点一点地拿去,形成一个圆 将面团平整,给馅料,盖上盖子,然后蒸至煮约10分钟

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