如何确保食品原料产品的清真官方认证

清真肉(ist)

雅加达 - 公众对清真产品的重要性的认识在斋月期间正在提高。不仅直接购物,在线购物现在还重视清真认证,以使客户在消费食品配料时冷静下来。

其先驱之一是Segari,它成为印度尼西亚第一个获得鸡肉和肉类加工过程清真认证的在线食品购物平台。整个鸡肉和肉类加工过程都符合清真产品保证组织机构(BPJPH)制定的严格标准。

该认证涵盖了整个生产链,从原材料的接收,切割,称重,储存到分销。立即致力于保持其产品的清真性和清洁度,直到它到达消费者手中。

“我们理解清真性涵盖整个过程,而不仅仅是最终产品。因此,我们确保Segari仓库的每个阶段都已标准化并经过清真认证。有了这个认证,我们希望在购买家庭用品时提供冷静和确定性,特别是在斋月期间,“OO Segari,Farand Anugerah在3月12日星期三的一份媒体声明中说。

食品中的清真标准不仅可以确保消费的可用性,还可以确保其清洁性、安全性和质量。各种研究表明,清真食品往往具有更高的清洁度水平,因为加工和检查的过程更严格。例如,在清真肉类行业,屠宰方法旨在优化动物的血液消耗,从而降低致病细菌和有害物质污染的风险,从而导致疾病。

Segari清真认证过程已由认证清真审计机构(LPH)经过验证。在这种情况下,Segari与PT Sucofindo合作,根据印度尼西亚Ulema理事会(MUI)发布的法特瓦,确保符合清真产品保证系统(SJPH)的合规性。

加工的每个阶段都受到密切监控,以保持遵守清真原则。使用的鸡肉和牛肉来自经过清真认证的供应商,使用符合标准的设备进行加工,并存储在保持清真完整性和产品清洁的系统中。在分销中,Segari确保产品在被客户接收之前保持卫生。

作为透明度努力的一部分,公众人物Anissa Aziza参观了Segari仓库,亲眼目睹了鸡肉和肉类的加工过程。“我一直依靠Segari在网上购买新鲜食品。在亲眼目睹了这个过程之后,我越来越了解Segari如何保持其质量。随着严格的SOP和最佳温度储存,材料的新鲜度得以维持。加上Segari现在拥有的清真认证,我更加自信地在这里购物,“他解释说。

除了确保遵守清真标准外,在斋月期间,Segari还试图通过各种教育活动和有关已保证清真产品的信息,提高公众对清真食品重要性的认识。通过对所有产品的严格选择,客户可以专注于敬拜,而不会担心食物的清真性。

「我们希望有了这个清真认证,人们可以在塞加里购物时更加舒适。我们致力于继续提供优质的清真产品,以便斋月对我们所有客户来说将更加有祝福,“Segari首席执行官Yosua Setiawan补充道。

这种清真认证的存在可以保证消费者,所消费的食物符合严格的清真健康标准。穆斯林家庭可以更冷静、更有祝福地度过斋月,并提供清真保证的新鲜食品的各种选择。