感受美食,这个女人在过去33年里只吃过水果

安妮·奥斯本(Instagram/@fruitisbeaut)

雅加达 - 安妮·奥斯本(Anne Osbourne)是一位58岁的英国人,现在住在澳大利亚,在过去33年中经历过非常独特的饮食,即只食用水果。

没有肉、蔬菜、乳制品、碳水化合物。只有新鲜水果是其营养来源。虽然听起来很极端,但奥斯本声称,他所从事的水果饮食使他感到比以前更健康,更健康。

2003年以来一直居住在澳大利亚的女人声称非常喜欢水果。在接受 news.com.au 采访时,她声称只吃水果来生存。奥斯本说,他第一次对这种独特的饮食感兴趣是在1990年。

“我对这种饮食的兴趣始于我在英国酒吧顶部的一个小房间参加讲座后,”他说,VOI于2025年1月9日星期四援引《纽约邮报》网站的话说。

“一位名叫大卫·谢利(David Shelley)的当地夫妇谈到了这种饮食,并看到他的能量,健身和活力使我想自己尝试一下。我可以看到,大卫的所作所为对他非常有益,“他继续说道。

当时,厄斯本怀上了她的第一个孩子。因此,她正在逐步从标准饮食过渡到一般的素食饮食,最后到水果饮食。

「一年后,我逐渐食用了更多的水果,食用了更少的煮熟纯食食品,直到我最终服用了100%原始的水果饮食。现在已经33年了,我从来没有后悔过,“他解释说。

奥斯本现在居住在澳大利亚昆士兰的米尔流小镇,她说她以标准的英国饮食长大。事实上,她的母亲是一名厨师,在一家肉店长大。

「肉类是我们童年中的大部分。我母亲是一位非常好的厨师,曾经在家里做过所有食物。我父亲在花园里种植新鲜水果和蔬菜,“他补充说。

「我們吃得非常健康,吃得少量加工食品。但当我在19岁时离开家时,我变成了一位素食主义者。一年后,我停止食用所有动物产品,转向素食主义。我立即感受到了健康益处,“他继续说道。

奥斯本的日常饮食由在他所在地区当地生长的新鲜水果组成。每次吃饭时,他只吃一种类型的水果,因为在他看来,这对他的消化系统来说更容易。

“通常,我从早晨的跑步中回来后喝了两大杯新鲜橙汁。我在1966年使用了复古的意大利手套果汁磨削器。它留下大部分纤维,但产生非常微妙的果汁,“他补充说。

早上,他会吃多少季节性水果。目前,他享用当地的蓝黑莓,木瓜,甜瓜和西瓜。午餐时,他通常吃两三只鳄梨,这增加了他的饮食中宏观和微量营养水平。

「晚餐,我會吃一大盘子吃任何我想吃的果实。目前,木瓜或蓝莓是我最喜欢的甜点,“他补充说。

即便如此,厄斯本还是以少量变化庆祝圣诞节和生日等特殊活动。

“我用有机干燥水果,坚果,卡罗布,椰子和橙汁制成原果'蛋糕'作了这些特殊事件,”他说。

「当我的孩子还小的时候,我们带着果汁蛋糕、酱汁和果汁制成的人们举办了一个愉快的果汁派对。这很有趣,“他补充说。

夫妇饮食长期以来一直受到健康专业人士的批评,他们认为糖量过高和营养素不足对最佳健康至关重要。根据克利夫兰诊所的说法,由于糖含量高,这种饮食对糖尿病患者或腹肠和肾脏疾病有害。

还有人担心维生素B12、钙、维生素D、和欧梅加-3的低水平,这些维生素会导致贫血、疲劳、嗜睡和免疫系统疾病。

然而,虽然这种饮食不适合所有人,但厄斯本在经历过这种生活方式后觉得自己的身体健康要好得多。他声称,只有食用在营养丰富的土壤中生长的高质量水果,他才感到非常健康。

“水果生长的土壤类型对水果的健康益处有很大影响,”他说。

「丰富的矿物土壤将产生更有营养的水果。我的健康状况非常好。我跑了,经常走路。我还在花园里做了很多体力劳动,“他继续说道。

奥斯伯恩还表示,在他最后一次进行血液检查时,结果正常,他的医生提到他有史以来最好的胆固醇水平,特别是在HDL与LDL的比率方面。

“我有惊人的能量,伤口或受伤迅速康复,我正在经历月经期,没有任何负面症状,”他补充说。

虽然这种饮食在很大程度上改变了她的生活,但奥斯本承认,并不是每个人都能以这种生活方式取得成功。然而,他仍然相信,每个人都可以通过在日常生活中添加更多的水果来受益。

“没有必要成为一名挫伤者才能感受到水果的好处。当一块果实被纳入学龄儿童的日常饮食中,没有任何其他饮食变化,他们的学术成就和行为就会大大增加,“他补充说。

根据他的说法,吃更多的优质水果可以改善生活质量。然而,他提醒说,这种饮食不是每个人都有用的。你必须身体、情感和精神上做好准备,并投资于高质量的水果。