植物性牛奶真的可以增加抑郁症的风险吗?

植物性牛奶插图(Freepik)

雅加达 - 牛奶是世界各地60多亿人食用的人类饮食的重要组成部分。牛奶含有各种重要营养素,如乳糖,脂肪,蛋白质和矿物质,在保持身体健康方面发挥着重要作用。

然而,一项新研究发现,食用植物性牛奶,如大豆牛奶,燕窝和杏仁,可以增加抑郁症的风险,而半乳牛奶具有潜在保护心理健康的好处。

这项研究涉及英国生物银行数据库的357,568名参与者。在研究开始时没有抑郁或焦虑史的参与者被监测了13.5年。在此期间,已有13,000多名参与者被诊断出患有抑郁症,类似人数被诊断出患有焦虑症。

研究结果表明,纯乳食用可以将焦虑的风险降低16%。此外,半乳制品牛奶被发现能够将抑郁症的风险降低12%,焦虑症降低10%。然而,乳制品不会对抑郁症或焦虑的风险产生重大影响。

此外,半乳制品乳具有更大的益处,抑郁症的风险降低了17%,焦虑症降低了29%。

研究人员表示,这些益处可能来自比乳液脂肪酸含量高的不饱和脂肪酸,乳液为大脑提供保护。这种含量有可能降低抑郁症和焦虑等精神健康问题的风险。

相比之下,植物性牛奶的替代品与抑郁症风险增加14%有关。这可能是由植物性牛奶中经常发现的乳化剂和添加剂引起的,使它们成为超加工食品的一部分。以前的研究还表明,乳化剂会干扰肠道微生物组,引发炎症,并增加健康问题的风险,包括肠癌。

这些发现表明了选择食用牛奶类型的重要性,特别是在心理健康方面。半乳可以成为支持精神平衡的更好的选择,而植物性牛奶需要仔细考虑,特别是如果它含有添加成分。