雅加达 - 咖啡行业继续经历动态发展,伴随着消费品味和价值观的变化。预计到2025年将带来几种有趣的趋势,将主导咖啡的世界。
以下是2025年将流行的7种咖啡趋势,如VOI于2024年1月2日星期四在Ripples饮料页面上报道的那样。
可持续性不仅仅是一种趋势,而是一种运动。到2025年,消费者将越来越多地寻找可持续咖啡。这意味着更多的重点是公平的贸易实践和环保的农业方法。
来源透明的品牌将建立客户的信任和忠诚度。如果您拥有,请务必强调与咖啡豆来源相关的认证,作为对可持续发展的承诺证明。
特殊咖啡越来越受欢迎。在咖啡馆参观时,更多的咖啡饮者正在寻找独特的味道和无与伦比的体验。到2025年,我们将看到上游和人工咖啡店的升级,这些咖啡店将咖啡变成艺术。
这些地方将提供精心挑剔、煮熟、冲洗的咖啡,以生产出最好的品质。客人将欣赏完美咖啡杯背后的专业知识。
按口味供应的咖啡将成为2025年的主要趋势。消费者希望咖啡与口味和生活方式相匹配。咖啡品牌将提供各种可定制的选项,从雾化方法,牛奶类型到美观饮料印刷和Instagrammable。喝咖啡的体验将根据每个客户的偏好进行设计。
健康和健身的趋势将影响咖啡消费。随着健康意识的提高,人们将寻找更健康的选择。到2025年,添加超级食品的咖啡将变得流行起来。
适应原体、胶原体、抗氧化剂等成分将被广泛使用。这种添加物满足了不仅美味而且改善健康的功能饮料的需求 - 甚至有时由真菌制成。
马丁尼埃斯普雷索现在是2025年的趋势。马丁尼埃斯普雷索是一种使用埃斯普雷索和伏特加混合的饮料。从自制冷烤箱浓缩到咖啡酒,酒吧将在每杯中呈现一味咖啡因。
近年来,冷烤肉和氮咖啡已成为持续增长的趋势,并将保持普及。冷饮在今年第三季度占星巴克饮料销售额的75%左右。
到2023年,美国人将近180亿美元或292万亿印尼盾用于屋外冷咖啡饮料。到2025年,冷烤肉和氮冷烤肉将成为许多咖啡店的强制性菜单。
咖啡不仅仅是一杯饮料。从本质上讲,咖啡是一种社会体验。到2025年,当人们试图归还他们生命中的“第三个家”时,以社区为中心的咖啡店将发展。
这些地方将鼓励社交互动和建立联系。品尝咖啡、研讨会和现场音乐等活动将创造一氛围。消费者会寻找一个提供不仅仅是咖啡的地方。他们想要一个让他们感到自己是社区一部分的空间。
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