雅加达 - 韩国酱食鸡,或更广为人知的韩国辣椒鸡,是一种在世界各地越来越受欢迎的菜肴,包括在印度尼西亚。
这种食用鸡肉以其外面柔软、内面柔软的质地而闻名,还有甜辣酱,硬辣,酸性少量,使其更加美味。
如果您想尝试在家制作,以下是很容易遵循的韩国酱食鸡的处方,如VOI于2024年12月6日星期五从库克帕德网站报道的那样。
材料
鸡尾酒:
- 250克菲尔特鸡- 1 sdm 大蒜粉- 1 sdt 提拉酱- 1 sdm咸酱- 足够的胡椒- 1 sdm 混合油- 足够的小麦 Tepung
酱汁:
- 2 stdm gochujang酱 - 1.5 stdm蜂蜜 - 1 stsung halus cinc bawang putih- 1/2 std perasan jeruk nipis /苹果酱 - 足够的盐
制作方法
1. 鸡肉煮沸,按口味混合2.与所有香料混合,除小麦粉3。然后,海洋化至少30分。4。海洋化后,鸡肉与面粉.5。为了获得krispi结果,混合粉末后,将鸡肉浸入冷水中。接下来,再次煮沸面粉,然后再次浸入水中。反复做3次。6.将鸡肉煮沸使用热油加以黄金棕色和切割。7。小麦洋葱使用一点油。接下来,放入所有酱汁香料。添加水,大约100毫升,小麦片。8。接下来,放鸡肉和阿杜克,直到和干燥9。用米米香料煮熟。
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