雅加达 - 辛辣食品为舌头提供愉快的感觉。辛辣食品总是味道重叠。使用的辣椒类型可能有所不同,但辛辣味仍然存在。
虽然你可能从小就习惯了吃辛辣食物,但你可能不知道这些食物是否会影响你的健康。以下是经常吃辛辣食物的4个积极影响,正如2024年11月29日星期五Eating Well的VOI报道的那样。
1. 帮助降低血压
如果您患有高血压(高血压),通常建议减少饮食中钠的摄入量。
中国成人的一项研究表明,与不吃辛辣食品相比,通常食用辛辣食品的女性患高血压的机会降低了26%,2019年发表在《欧洲营养杂志》上的一项研究。
给辣椒带来苦味的化合物可以帮助抗击盐高饮食引起的高血压。
有趣的是,研究参与者认为略微重症的食物实际上被发现对血压有利。所以,在食物中添加一点重症,但不要过度使用。
2. 帮助心脏健康
辛辣食品可能导致出汗,但也有利于心脏健康。分子营养与食品研究发表的2022年评论发现,定期食用辛辣食品与心脏病和中风死亡风险降低之间存在关联。
经常吃辛辣食物的人的死亡率较低。这可能与胆固醇水平的提高有关。
「虽然更具包容性研究仍然需要,但吃重症食品可以提高抗心病的HDL胆固醇水平,以及降低LDL(与心脏病相关的胆固醇类型),”Alice Figueroa,M.P.H,RDN,CDN,Alice in Foodieland的创始人说。
3. 食欲受影响
辛辣食品的尖锐味和辛辣味也会影响食欲。辛辣食品可以让你更快地感到饱和。这可以帮助与食物建立更积极的关系。
「感到充足和满意是与食物建立平衡关系的关键,”Figueroa说。
4. 降低死亡风险
食用更高的辛辣食品也与降低死亡率有关,根据《血管学》杂志上发表的2021年元分析,涉及50多万成年人。
与不食用重量食品的人相比,每周吃重量超过一次的人在10年内死于所有原因的风险降低了12%。
研究人员认为,食用重量食品可以对抗肥胖。这降低了与肥胖相关的疾病(如2型糖尿病)的风险。此外,重量食品含有抗氧化剂,并增加肠道微生物。这可以帮助保护身体免受各种疾病的侵害。
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