雅加达 - 科尔蔬菜可以用作日常健康食品,因为它们含有良好的含量来保持身体健康。科尔以多种形式和颜色存在,包括红色,紫色,白色和绿色,叶子波浪或薄色。
这种蔬菜已在世界各地种植了数千年,可以在各种菜肴中找到,如sauerkraut,kimchi和colaslaw。
此外,立方体含有丰富的维生素和矿物质。以下是食用kol后感受到的6种特性,正如VOI于2024年11月28日星期四从Healthline网站报道的那样。
虽然卡路里含量低,但小肠具有令人印象深刻的营养特征。小肠还含有少量其他微量营养素,如维生素A,铁和利沃夫拉文。小肠富含维生素B6和素,这两者对体内的各种重要过程都很重要,包括能量代谢和正常的神经系统功能。
此外,胆固醇含有大量的纤维和强抗氧化剂,包括多酚和硫化合物。抗氧化剂保护身体免受自由基造成的损害,可以损害身体的细胞。
炎症并不总是坏事。我们的身体需要炎症反应来保护自己免受感染或加速愈合。但是,长期持续的慢性炎症可能与各种疾病有关,如心脏病,关节炎和肠道炎症。
菜等十字花蔬菜含有大量的抗氧化剂,已被证明可以缓解慢性炎症。2014年的一项研究表明,食用更多十字花蔬菜可以减少一些表现出炎症的血液标记。
维生素C是一种在水中溶解的维生素,在体内起着许多重要作用。这种维生素对于组建胶原物(一种最丰富的蛋白质)是体内最丰富的蛋白质,为皮肤提供结构和弹性。
维生素C还有助于吸收非化铁,这是植物性食物中发现的一种铁。作为强大的抗氧化剂,维生素C保护身体免受自由基造成的损害,可能与几种慢性疾病(包括癌症)有关。
富含纤维的 Kol是改善消化系统健康的正确选择。这些甘蔬菜充满了不溶性纤维,对消化道有益。此外,它通过增加粪便质量和鼓励肠道定期运动,有助于保持消化系统健康。
此外,胆固醇也富含溶性纤维,可以增加肠道中良好细菌的数量。这对于保护免疫系统和产生维生素K2和B12等重要营养素非常重要。
红辣椒含有一种称为红毛球安的强化合物,这给这些蔬菜鲜紫色。许多研究表明,富含红毛球安的食物可以降低心脏病的风险。
此外,抗香料的摄入量也已被证明可以降低血压和LDL胆固醇(坏胆固醇)水平,并提供对与心脏病相关的炎症的保护。
高血压或高血压影响全球超过十亿人,也是心脏病和中风的主要危险因素。降低血压的一种方法是增加摄入量。
这有助于通过中和体内钠的影响来调节血压。是的良好来源,因此它可以成为降低高血压的美味选择。
胆固醇是脂肪物质,存在于身体的每个细胞中。虽然胆固醇对于身体的健康功能非常重要。
但是,高胆固醇水平,特别是LDL(恶意胆固醇)可以增加心脏病的风险。胆固醇含有两种已被证明可以降低LDL胆固醇水平的物质。这有助于更好的心脏健康。
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