雅加达 - 许多昆虫是健康和营养蛋白质的选择。食用昆虫,并不是什么新鲜事。在世界各地,昆虫已经成为食物的一部分数千年。
不幸的是,吃昆虫并不是那么受欢迎。许多西方人经常认为吃昆虫是禁忌或奇怪的东西。
然而,许多研究表明,昆虫不仅美味,而且健康益处也很富有。昆虫可以成为高质量蛋白的来源,含有氨基酸,不饱和脂肪,以及支持健康饮食的各种重要矿物质。
将昆虫放入食物对某些人来说可能听起来很奇怪,但益处是惊人的。昆虫含有非常高的蛋白质,甚至比许多其他动物蛋白质来源多。
以下是5种高营养昆虫,据VOI 于2024年11月19日星期二从Mashed 页面报道。
姜黄是最容易被发现为零食的昆虫之一。用美味的香料加工,姜黄可以代替更健康的薯条。除了富含蛋白质外,姜黄还含有维生素A,B12,C,D,E和K,以及钙,磷和铁等各种重要矿物质,这些矿物质支持整体骨骼和身体健康。
贝拉朗已成为许多国家的食品,包括南美洲,非洲和亚洲。辣椒调味料和小橙提供的贝拉朗贝拉朗。贝拉朗是美国的一种流行食品。味道类似于土豆及其凉爽,使贝拉朗成为许多人喜欢的小吃。
除美味外,豆含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸,以及有利于身体健康的矿物质。研究表明,食用豆可以改善头发健康,睡眠,甚至性功能。
莫帕内乳制品是南非国家主食的昆虫之一。乳制品的味道与肉类类类似,水性质地类似于牛肉。这种类型的乳制品是适合肉类爱好者的替代品。除了含有高蛋白外,乳制品还富含锌,这是支持免疫系统的重要矿物质。
此外,食用姜黄痘有助于对抗身体感染并治愈伤口。除了含量外,它的功能对维持肌肉和神经系统健康也有好处。
虽然经常被认为是破坏家园的害虫,但雷亚普原来可以成为健康食品的来源。在非洲、亚洲和南美洲,它被用作雷尼亚零食或用作美食中的添加成分。
雷亚普富含欧梅加-3脂肪酸和欧梅加-6脂肪酸,这对心脏健康,减少炎症和加强大脑发育非常重要。
含有维生素,矿物质和抗氧化剂的含量,乳菜可以成为健康零食的选择,不仅令人愉快,而且对身体有益。
苍蝇,虽然看起来很食。然而,苍蝇可以成为蛋白质食品的选择。在世界某些地区,如非洲,苍蝇幼虫被用来制作含有高蛋白质或作为肉类替代品的布制面包。
蚊子比其他昆虫味道轻。此外,蚊子的卡路里含量较低,因此它们是零食的理想选择。蚊子也可以用作动物饲料。它可以取代破坏环境的饲料。
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