雅加达 - 最近,进口水果中对身体有害的农药残留物正在引起公众的关注。对于水果鉴赏家来说,能够安全享用水果的担忧并不罕见。
泰国的三个主要机构发现,有害的穆沙卡特葡萄酒果实含有超过门槛的农药残留物,并且仍在自由销售。这一发现引发了公众的担忧,特别是从中国进口香水穆沙卡特葡萄的国家。
出于这个原因,国家中央总医院(RSUPN)的饮食家Cipto Mangunkusumo Jakarta Fitri Hudayani博士解释了能够享用健康安全的进口水果的一些提示。
“食用农药的风险是健康问题的存在,这是可能的,因为农药是化学物质,其功能不是食品,”Fitri说,正如Antara所引述的那样。
虽然在印度尼西亚的Muscat香料葡萄中没有有害农药残留物的发现。然而,印度尼西亚政府通过BPOM与农业部协调,在各个商店和市场进行抽样测试,以确保流通产品的安全性。
菲特里还解释说,可以采取几个步骤来减少农药残留,这些残留物可能仍然存在于水果层中。从食用前洗水果开始,到磨练水果的皮肤。
“如果我们食用疑似含有杀虫剂的食品,则必须进行治疗以降低风险,”Fitri说。
私たちが可以做的方法包括用自来水清洗(水果),或使用安全肥皂作为食物,或者如果食物或水果可以被剥落,则剥落”。
除了注意水果的清洁度外,Fitri还建议,水果的消费,尤其是葡萄果的消费,可以根据日常需求量身定制。
葡萄酒含量相当高,因此限制有特定健康状况的人的葡萄酒消费,例如患有糖尿病的人。
菲特里说:“基于交换食品清单的均匀葡萄的营养价值为50千卡尔的能量,每20个中型葡萄或165克的谷物中含有12克碳水化合物。
“如果尺寸较大的葡萄,如muscat葡萄,可以转化为每餐10杯或其他尺寸相当大的葡萄类型,”他继续说道。
虽然葡萄果的消费量必须限制在一些有某些条件的人身上,但葡萄酒有利于消费,因为它们含有维生素和抗氧化剂。除葡萄酒外,消费也是其他水果变体,以便身体从各种水果中受益,如木瓜,橙子,甜瓜,香蕉等。
“食用安全果实是选择新鲜果实,在食用前清洗果实,在某些果实中可以首先剥落,”Fitri说。
「(然而),食用过的水果必须迅速食用,以防止食物具和空气污染, ”她在结束对话时说。
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