为了满足儿童的营养需求,一部分菜单的变化需要注意

满足儿童营养需求的插图需要注意其菜单的多样性(Pexels)

雅加达 - 免费午餐计划中的各种菜单被认为是足以满足儿童营养和营养的必要条件。

茂物农业研究所的食品和营养教授Ali Khomsan MS博士说了这番话。

“这些食品商品中的每一种都将补充一种对另一种营养的营养,因此由主食,配菜,蔬菜和水果组成的菜单的多样性在填写免费营养食品计划方面肯定是有用的,”阿里教授说,正如Antara所引述的那样。

阿里说,菜单的多样性,包括蔬菜,配菜和主食,将补充一种商品的氨基酸不平衡。一些营养素对于满足脂肪酸和超美3等大脑形成也很重要。

但是,提醒每餐菜单均需注意动物配菜的多样性,以预防因幼儿贫血而导致的营养不良疾病。

“在学龄儿童中,真正需要注意营养不良疾病的是贫血,这经常发生,因为缺乏铁,铁的来源实际上是动物配料,”他说。

除了动物配菜外,儿童食用大量蔬菜以满足纤维,维生素和矿物质的需求,最好。

阿里说,所有的蔬菜都有自己的优点,但如果你想增加铁和维生素C,你可以食用羽毛球和羽毛球等蔬菜。

虽然kol或sawi在营养成分上并不突出,但具有抗癌物质或抗癌物质。

他建议食用三份蔬菜和两份水果以及其他营养摄入量。阿里还说,孩子们需要习惯于在家了解各种食物,这样孩子们就可以享受各种各样的食物,而不是挑剔。

阿里说:“喜欢挑剔食物的孩子将经历无法将食物放在不同位置或部分的食物中的情况,并且有幼儿的父母必须从小就克服这一点,以学会介绍各种食物。

鸡肉、肉类、鸡蛋等配菜源的引入必须从小就形成习惯,这样当它们成长和年长时,它们就不会给食物的多样性带来问题。