雅加达 - 印度尼西亚是拥有来自各个地区的许多美味的典型美食的国家之一。他们中的一些人甚至被列为专注于美食的杂志版本,以世界口味地图Taste Atlas为特色。
总部位于欧洲的杂志确实以经常审查来自世界各地的各种优质美食而闻名。印度尼西亚在其许多版本中也多次被列入其杂货清单。
以下是Taste Atlas页面版中最美味的7种印尼食品,根据网站用户的选择进行总结。
第一位最美味的印尼美食是siomay。这种食物被认为是荷兰殖民时期来到印度尼西亚的中国移民带来的。
Siomay由煮熟的鱼,鸡蛋,鸡蛋,豆腐和豆成分制成。这种食物在盘子上以浓豆酱香料呈现,可添加酱,辣椒酱和薄橙香料以增加其快感。
Soto Betawi也包括在Taste Atlas版的印尼美食行列中。这种食物由肉类和内脏碎片组成,sutan kuah有丰富香料的味道,如塞拉伊,姜黄,甘,橙叶和。
南苏门答腊巨港的本地菜是一种传统的加工鱼,由吉林鱼肉和阿陶卡鱼制成。Pempek将首先煮熟,然后油炸并与面条,timun碎片和cuko kuah一起供应。
这种食物最初的出现是因为巨港居民首先在食用食用鱼和烤鱼时的无聊。他们创新用鱼研磨鱼,然后将其研磨到制作鱼。
接下来使用的印尼食品是rawon。这种食物由橙叶,辣椒,生姜,辣椒等香料制成,主要的关键是 keluak。
Keluak是印尼典型的黑豆,为rawon kuah提供黑色。Keluak将与其他香料一起精制,以获得独特的rawon味道。
巴塔戈尔是印尼人大多青睐的市场小贩之一。巴塔戈尔的外观或多或少地类似于siomay,但巴塔戈尔有外面的皮肤和油炸,而不是煮熟。
巴塔戈尔通常使用金枪鱼,鱼和虾混合物制成。Batagor布料配有马铃薯,豆腐和豆腐酱香料。
典型的印尼鸡肉泡沫具有真实的味道。这种泡沫配有鸡肉和额外的香料,以添加美味。
最后一家被Taste Atlas称为tenak的Nusantara美食是辣椒酱。这种辣椒酱是用红辣椒和辣椒作为主要成分的组合制成的。
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